ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Жмурина Наталия Дмитриевна. Разработка технологии йодированной белково-жировой композиции и ее использование при производстве печеночного паштета
- Кількість сторінок:
- 191
- ВНЗ:
- Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им.В.М.Горбатова РАСХН, сайт www.vniimp.ru
- Рік захисту:
- 2014
- Короткий опис:
- Жмурина Наталия Дмитриевна. Разработка технологии йодированной белково-жировой композиции и ее использование при производстве печеночного паштета: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Жмурина Наталия Дмитриевна;[Место защиты: Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им.В.М.Горбатова РАСХН, сайт www.vniimp.ru].- Москва, 2014.- 191 с.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
