ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Жук Вікторія Олександрівна Розроблення технології реструктурованих шинкових виробів з підвищеною біологічною цінністю
- Альтернативное название:
- Жук Виктория Александровна Разработка технологии реструктурированных ветчинных изделий с повышенной биологической ценностью Zhuk Victoria Alexandrovna Development of technology of restructured ham products with the increased biological value
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Національного університету харчових технологій
- Рік захисту:
- 2021
- Короткий опис:
- Жук Вікторія Олександрівна, директор, завідувач лабораторії ПП «Здоров’я і смак», м. Жовква. Назва дисертації: «Розроблення технології реструктурованих шинкових виробів з підвищеною біологічною цінністю». Шифр та назва спеціальності 05.18.04 технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. Спецрада Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
