Total work:532
Sort Results By:
title | the year
11. Баландин Глеб Владленович. Применение наночастиц серебра для обеспечения биологической безопасности в бродильных производствах the year: 2016 12. Баулина Мария Анатольевна. Разработка состава и технологии функциональных кисломолочных десертов с пророщенными семенами чечевицы the year: 2016 13. Борщева Юлия Александровна. Биотехнология комплексного препарата гидролаз для деструкции растительного и микробного сырья на основе направленной селекции штамма aspergillus foetidus the year: 2016 14. Горбунков Михаил Владимирович. Физико-химические свойства протеолитического комплекса и применение ферментного препарата "Протепсин" для обработки сырья животного происхождения the year: 2016 15. Дмитриева Юлия Викторовна. Совершенствование технологии быстрозамороженных слоеных тестовых полуфабрикатов «FTO» the year: 2016 16. Лорян Грант Вазгенович. Разработка высокоэффективной технологии спиртных напитков из плодов шелковицы the year: 2016 17. Новиченко Ольга Викторовна. Получение биологически активных веществ высших водных растений волго-каспийского бассейна на примере potamogeton perfoliatus l. и zostera noltii: состав, свойства и перспективы применения the year: 2016 18. Папахин Александр Алексеевич. Разработка технологии продуктов низкотемпературной биоконверсии нативного крахмала the year: 2016 19. Хайруллина Зульфия Асхатовна. Совершенствование технологии производства инулинсодержащих продуктов the year: 2016 20. Шматова Анастасия Ивановна. Обеспечение безопасности сахарного производства путем подавления микрофлоры при извлечении сахарозы из свеклы the year: 2016 |