Request a thesis

Total work:178
Sort Results By: title | the year

81. Юхвид Ирина Михайловна. Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел
the year: 2006

82. Белкин Дмитрий Владиславович. Разработка технологии получения легкогидратируемых устойчивых к окислению масел из семян подсолнечника современных сортов
the year: 2005

83. Брикота Татьяна Борисовна. Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения
the year: 2005

84. Кондаков Александр Александрович. Научные обоснования и практические решения повышения достоверности и эффективности испытаний качества масложировой продукции
the year: 2005

85. Мустафаев Сергей Кязимович. Развитие научно-практических основ бионизированных технологий послеуборочной обработки масличных и эфиромасличных семян
the year: 2005

86. Нестеренко Сергей Викторович. Разработка технологии подготовки семян подсолнечника современных сортов к процессу послеуборочного дозревания и хранения
the year: 2005

87. Рахимуллина Руза Закиевна. Исследование и разработка технологий и рецептур эмульсионных продуктов нового поколения
the year: 2005

88. Рябуха Нелли Петровна. Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий
the year: 2005

89. Солонникова Наталия Владимировна. Разработка способов оценки качества и идентификации семян рапса на основе метода ядерно-магнитной релаксации
the year: 2005

90. Утешева Светлана Юрьевна. Разработка технологических решений при производстве майонезов, обогащенных функциональными ингредиентами
the year: 2005