Total work:64
Sort Results By:
title | the year
11. Аитова Наталия Владимировна. Разработка технологии плодоовощных нестерилизуемых паст закусочных острых с использованием кавитационного диспергирования the year: 2002 12. Дубова, Галина Евгеньевна. Разработка технологии сливового и черносмородинового сока с спользованием метода центрифугирования. the year: 2002 13. Беглов Сергей Юрьевич. Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ the year: 2000 14. Бустинса Кабала Леонор Сегунда. Биохимическая характеристика культуры кинуа Chenopodium guinoa Willd и ее промышленное использование the year: 2000 15. Влащик, Людмила Гавриловна. Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов the year: 2000 16. Добровольский Виктор Францевич. Теоретические и практические аспекты совершенствования технологии производства консервированных продуктов и рационов питания для экипажей космических кораблей и станций the year: 2000 17. Житникова Валентина Сергеевна. Технология консервирования овощных конфитюров с активированным пектином the year: 2000 18. Журавко, Екатерина Владимировна. Разработка низкокалорийных пищевых эмульсий типа "майонез" на основе льняного масла и муки зародышей пшеницы, консервированных органическими кислотами the year: 2000 19. Крупененков Николай Федорович. Интенсификация технологии гидроаэрозольного охлаждения птицы the year: 2000 20. Олейник, Людмила Борисовна. Разработка технологии хлорофилльно-каротиноидных краситлей для консервированных продуктов и напитков. the year: 2000 |