ПЕДАГОГІЧНІ УМОВИ НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ МЕНЕДЖЕРІВ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇЇ

Краткое описание

ІНСТИТУТ ПЕДАГОГІЧНОЇ ОСВІТИ І ОСВІТИ ДОРОСЛИХ
НАЦІОНАЛЬНОЇ АКАДЕМІЇ ПЕДАГОГІЧНИХ НАУК УКРАЇНИ

На правах рукопису

СОКОЛ ТЕТЯНА ГЕОРГІЇВНА

УДК 378:379.851.001.2

ПЕДАГОГІЧНІ УМОВИ НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ МЕНЕДЖЕРІВ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇЇ

13.00.04 – Теорія і методика професійної освіти

Дисертація
на здобуття наукового ступеня
кандидата педагогічних наук

Науковий керівник
Лук’янова Лариса Борисівна,
доктор педагогічних наук,
професор

Київ – 2012

ЗМІСТ

ВСТУП..............……………………………………………………..4-15

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ МЕНЕДЖЕРІВ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇЇ

1.1. Ретроспективний аналіз базових понять дослідження..…….16-43
1.2. Модель професійної підготовки, формування й розвитку особистості фахівця туристичної сфери …….........................................43-66
1.3. Підготовка фахівців для сфери туризму у вищих навчальних закладах Польщі та Болгарії …………………………………………...66-82

ВИСНОВКИ ДО ПЕРШОГО РОЗДІЛУ ……………………….....82-84

РОЗДІЛ 2. НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ МЕНЕДЖЕРІВ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇ У ВНЗ
2.1. Аналіз навчально-методичного забезпечення професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії у вищих навчальних закладах України …………………………………………………….....85-100

2.2. Обґрунтування педагогічних умов навчально-методичного забезпечення професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії………………………………………………...........................100-119
2.3. Принципи добору та структурування змісту навчально-методичного забезпечення …………………………………………..119-140
ВИСНОВКИ ДО ДРУГОГО РОЗДІЛУ ……...………………....140-142

РОЗДІЛ 3. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА РЕЗУЛЬТАТИ ПЕДАГОГІЧНОГО ЕКСПЕРИМЕНТУ

3.1. Програма та етапи експерименту....................................143-150
3.2. Узагальнення результатів формувального
експерименту…………………………………………….151-194
3.2.1. Експертне оцінювання навчально-методичного комплексу................................................................……...151-168
3.2.2. Ефективність впровадження розробленого комплексу у навчально-виховний процес підготовки менеджерів туризму...............................................................................168-192
ВИСНОВКИ ДО ТРЕТЬОГО РОЗДІЛУ......................................192-194

ВИСНОВКИ……………...............................................................195-200

ДОДАТКИ...................................................................................... 201-281

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ......................................282-315

ВСТУП

Актуальність дослідження. Сучасний етап розвитку суспільства характеризується потужними трансформаціями та зрушеннями в соціально-економічній, науково-технічній та соціокультурній сферах. Швидкість змін в економічному, політичному, культурному середовищі висуває нові завдання перед наукою та освітою. Для України як молодої європейської держави розвиток освіти має стратегічне значення. В Національній доктрині розвитку освіти вона визначається як ресурс забезпечення національних інтересів, зміцнення авторитету і конкурентоспроможності держави на міжнародній арені. Законодавство України в галузі вищої освіти, державні програмні документи серед завдань вищої професійної освіти називають забезпечення потреб держави у висококваліфікованих кадрах, конкурентоспроможних в умовах ринкових відносин, мобільних як на внутрішньому, так і на міжнародному ринку праці, здатних до саморозвитку та самовдосконалення.
Підготовка фахівців нового типу є важливим завданням для вищих навчальних закладів, які готують фахівців туризму, що обумовлюється характером туризму як суспільного феномену.
Туризм як специфічна сфера людської діяльності посідає значне місце в житті світового суспільства. Дослідженню туризму як суспільного явища присвячено багато уваги в працях як зарубіжних, так і вітчизняних авторів. Філософські проблеми функціонування сфери туризму знайшли відображення в працях І. Зоріна, В. Квартальнова, В. Пазенка, В. Федорченка та ін. Етапи історичної генези сфери туризму розглядалися в працях І. Афанасьєва, В. Сапрунової, М. Соколової, Г. Шаповала, Л. Устименко та ін. Вплив феномену туризму на суспільство досліджували А. Абуков, В. Азар, В. Бабарицька, О. Бейдик, М. Біржаков, М. Бойко, М. Воденська, В. Герасименко, І. Єнджейчик, О. Ільїна, М. Крачило, О. Любіцева, Ж.М. Оернер, С. Перро, Г. Папірян, Т. Ткаченко, В. Федорченко та ін.
Сучасний туризм – одна зі сфер економічної та культурної діяльності світового суспільства, що найбільш стабільно розвивається, незважаючи на економічну та політичну нестабільність у окремих регіонах світу, природні й техногенні катастрофи тощо. В 2009 році кількість туристичних відвідувань сягнула рекордної цифри – 935 млн. прибуттів [335].
Туристична сфера відіграє важливу роль у розбудові економіки, культури і соціальної політики незалежної України. Нині туризм вийшов із глибокої кризи, в якій опинився на початку 90-х років ХХ ст., й поступово перетворюється на провідну галузь національної економіки, сприяє зростанню популярності країни в світі, забезпечує відкритість суспільства, підвищує якість життя громадян, рівень національної культури.
Водночас туристична сфера України відстає від світового рівня за якістю послуг, використанням новітніх технологій, інноваційних форм організації турподорожей, культурою обслуговування. Великою мірою це залежить від кваліфікації туристичних кадрів. Так, експерт-консультант Всесвітньої туристичної організації Драган Црнянський, відзначаючи, що в країні є унікальні фахівці, зазначає, що потрібними навичками володіють люди „старої гвардії”, котрі продовжують працювати в галузі сьогодні. Тобто, виник розрив між попереднім і новим поколінням, що потребує підвищення кваліфікації молодих працівників галузі [301, с. 21].
Необхідність професійної підготовки туристичних кадрів є імперативом сталого розвитку туризму в сучасному суспільстві, що підтверджується наявністю великої кількості навчальних закладів з туризму в світі. На рубежі ХХ–ХХІ століть професійна освіта в туризмі стала об’єктом вивчення педагогічної науки. Нині ці процеси відбуваються і в Україні.
Фундаментальні питання педагогічної теорії професійної освіти в туризмі знайшли відображення у працях О. Бейдика, І. Зоріна, І. Зязюна, В. Квартальнова, Л. Кнодель, В. Лозовецької, О. Любіцевої, Н. Ничкало, В. Пазенка, Т. Ткаченко, В. Федорченка, Н. Фоменко. Теорія та практика професійної туристичної освіти розглядалися в працях Л.Г. Лук’янової, Я. Олійника, Л. Поважної, М. Скрипник, Н. Хмілярчук, Г. Цехмістрової. Проблемам туристичної освіти і формування фахівця туристичної сфери присвячені наукові дослідження Л. Кнодель, А. Коноха, О. Фастовець, В. Федорченка, Н. Фоменко.
Одним з провідних чинників, що забезпечують якість професійної освіти, є її науково-методичне забезпечення і особливо – підручники та посібники як носії змісту освіти. Навчально-методичні документи регламентують професійну підготовку менеджера туристичної індустрії, визначають її зміст, форми і методи, задають вектор розвитку особистості фахівця туризму. Водночас, здійснений аналіз стану навчально-методичного забезпечення професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії у вітчизняних вищих навчальних закладах показав, що воно часто ґрунтується на механічному перенесенні зарубіжного досвіду без належного його осмислення й обробки, відірвано від потреб туристичної практики, характеризується невизначеністю підходів, недосконалістю поняттєвого апарату, що зумовлює необхідність його вдосконалення на основі наукових досліджень.
Таким чином, актуальність дослідження у світлі потреб педагогічної науки зумовлена суперечностями між необхідністю обґрунтування наукових підходів до професійної підготовки сучасного фахівця туризму на засадах гуманізації й гуманітаризації освітньо-виховної діяльності та їх формальним урахуванням у професійній підготовці менеджерів туристичної індустрії; необхідністю урахування особливостей вітчизняної туристичної освіти, а також кращих надбань зарубіжного досвіду професійної підготовки для сфери туризму та недостатнім рівнем їх дослідженості в українській педагогічній науці. Щодо потреб педагогічної практики актуальність дослідження зумовлена суперечністю між об’єктивною потребою сучасного навчально-методичного забезпечення спеціальних туристичних дисциплін та наявністю застарілих, неузгоджених складових такого забезпечення.
Проблема науково-методичного забезпечення освіти, в тому числі професійної, створення навчально-методичних комплексів розглядалась в роботах В. Беcпалька, Б. Гершунського, Д. Зуєва, І. Лернера, Л.Б. Лукянової, О. Малихіної, М.-В. Савчин, Н. Шахматова. Професійній підготовці туристичних кадрів в Україні присвячені дисертації А. Коноха, Л. Поважної, О. Фастовець, В. Федорченка, Н. Фоменко, Н. Хмілярчук.
Проте проблеми педагогічних умов навчально-педагогічного забезпечення підготовки фахівців туристичного менеджменту, розроблення змісту спеціальних туристичних дисциплін, їх інтеграції у загальну програму професійної підготовки менеджера туристичної індустрії, створення відповідних навчально-методичних матеріалів в педагогічних дослідженнях практично не розглядались, що й зумовило вибір теми дослідження: „Педагогічні умови навчально-методичного забезпечення професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії”.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Роботу виконано відповідно до плану наукових досліджень відділу андрагогіки Інституту педагогічної освіти і освіти дорослих НАПН України з тем „Теорія і практика професійного навчання дорослого населення у ПТНЗ і на виробництві” (РК № 0107U011776) та „Теоретико-методологічні і методичні засади освіти дорослих” (РК № 0111U000415).
Тема дослідження затверджена вченою радою Інституту педагогічної освіти і освіти дорослих НАПН України (протокол № 11 від 24.11.2008 р.) та узгоджена в уточненому формулюванні в Міжвідомчій раді з координації наукових досліджень з педагогічних і психологічних наук в Україні (протокол №5 від 16.06.2009 р.)
Об’єкт дослідження: професійна підготовка менеджерів туристичної індустрії.
Предмет дослідження: педагогічні умови навчально-методичного забезпечення спеціальних туристичних дисциплін професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії у ВНЗ.
Метою дослідження є обґрунтування принципів добору змісту та розроблення комплексу навчально-методичного забезпечення спеціальних туристичних дисциплін професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії у вищих навчальних закладах на основі визначення його змісту й обґрунтування педагогічних умов.
Концептуальна ідея дослідження. Подальший розвиток туристичної освіти потребує визначення та комплексного врахування педагогічних умов якісного навчально-методичного забезпечення професійної підготовки кадрів для сфери туризму. Теоретичне обґрунтування навчально-методичного забезпечення неперервної туристичної освіти має урахувати вітчизняний і зарубіжний досвід, перспективи модернізації професійної підготовки майбутніх фахівців для галузі. Важливе місце у системі підготовки фахівців туристичного менеджменту посідають спеціальні туристичні дисципліни, що формують їх професійну компетентність, світогляд і професійне мислення. В умовах сучасної компетентнісної освітньої парадигми повною мірою використати потенціал спеціальних туристичних дисциплін у процесі фахової підготовки майбутніх фахівців туристичного менеджменту дозволить наявність сучасного навчально-методичного комплексу та доцільного поєднання традиційних й інноваційних методів навчання. Концептуальна ідея ґрунтується на положеннях законодавчих та програмних документів, які визначають головні напрями розвитку освіти в Україні: Національної доктрини розвитку освіти України, Закону України „Про освіту”, Концепції розвитку професійно-технічної (професійної) освіти в Україні та ін., а також – міжнародних і національних програмних документів з питань розвитку туризму: Гаазької декларації по туризму, Хартії туризму, Глобального етичного кодексу туризму, Концепції Державної цільової програми розвитку туризму і курортів на 2011-2015 роки та ін.
Концептуальна ідея дослідження знаходить відображення в його гіпотезі, яка полягає в тому, що професійна підготовка менеджерів туристичної індустрії набуде більшої ефективності за умов формування у майбутніх фахівців туристичної сфери професійного мислення та необхідних компетенцій шляхом використання можливостей фахових дисциплін, розробки навчально-методичного забезпечення спеціальних дисциплін туристичної освіти на основі дотримання наукових принципів добору змісту та використання інноваційних засобів і методів навчання, урахування кращих надбань зарубіжного педагогічного досвіду.
Відповідно до мети й гіпотези було визначено завдання дослідження:
1. Виокремити, проаналізувати й уточнити сутність базових понять дослідження.
2. Здійснити аналіз сучасного стану досліджуваної проблеми в Україні та за кордоном.
3. Розробити модель професійної підготовки, формування й розвитку особистості фахівця туристичної сфери та модель змісту освіти менеджера туристичної індустрії.
4. Обґрунтувати педагогічні умови навчально-методичного забезпечення професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії та принципи добору і структурування його змісту.
5. Розробити та експериментально перевірити навчально-методичний комплекс для спеціальних туристичних дисциплін фахової підготовки менеджерів туристичної індустрії.
Методологічну основу дослідження становлять провідні філософські ідеї та положення теорії пізнання, педагогічні та психологічні концепції змісту та розвитку професійної освіти, сучасні педагогічні теорії, загальнонаукові принципи системного аналізу педагогічних фактів і процесів, концепції особистісно-орієнтованого та компетентнісно-діяльнісного підходів до професійної туристичної освіти.
Теоретичну основу дослідження складають праці вітчизняних та зарубіжних науковців з проблем сучасної освіти (В. Андрущенко, С. Гончаренко, І. Зязюн, В. Кремень); професійної педагогіки (Ю. Бабанський, С. Батишев, В. Беcпалько, А. Киверялг, Н. Кузьміна, Н. Ничкало, В. Сластьонін, М. Скаткін, С. Сисоєва); компетентнісного підходу у підготовці професійних кадрів (В. Лозовецька, О. Овчарук, Е. Полат, О. Пометун); науково-методичного забезпечення професійної освіти (Б. Гершунський, В. Загвязинський, Е. Зеєр, Л.Б. Лук’янова); професійної підготовки фахівців сфери туризму (О. Бейдик, І. Зорін, В. Квартальнов, Л. Кнодель, А. Конох, Л.Г. Лук’янова, О. Любіцева, Я. Олійник, Л. Поважна, М. Скрипник, Т. Ткаченко, О. Фастовець, В. Федорченко, Н. Фоменко, Н. Хмілярчук, Г. Цехмістрова).
Для розв’язання завдань дослідження, досягнення мети та перевірки гіпотези використовувались такі методи дослідження: теоретичні: методи вивчення та змістового аналізу філософської, педагогічної та фахової літератури, навчально-програмної документації; вивчення та узагальнення теоретичних положень щодо характеристики сфери діяльності та професійної освіти менеджерів туризму у вітчизняних і зарубіжних джерелах; порівняльний аналіз стану проблеми дослідження у практиці діяльності вітчизняних та зарубіжних ВНЗ – використовувалися з метою дослідження стану проблеми; методи моделювання та контент-аналізу; метод класифікації базових понять використовувались для визначення змісту професійної підготовки менеджера туристичної індустрії; емпіричні: діагностичні методи – узагальнення і систематизація педагогічного досвіду ВНЗ туристичного профілю; анкетування, тестування, метод бесіди, інтерв’ю; обсерваційні та прогностичні методи: педагогічне спостереження, рефлексія власної педагогічної діяльності, метод рангування та експертних оцінок; експериментальні методи – кількісний та якісний аналіз, узагальнення, систематизація, перевірка та оцінка результатів педагогічного експерименту констатувальний та формувальний експерименти, узагальнення, перевірка та оцінка результатів педагогічного експерименту з використанням елементів математичної статистики, їх математична та комп’ютерна обробка – застосовувались в ході констатувального та формувального експерименту.
Організація дослідження. Дослідження здійснювалося упродовж 1997 – 2011 років у три етапи.
На першому етапі (1997 – 1999 рр.) проводилося теоретичне вивчення проблеми; вивчалася та узагальнювалася інформація щодо стану досліджуваної проблеми у науковій літературі та у практиці діяльності вітчизняних і зарубіжних ВНЗ; визначалися мета та завдання, формулювалися концепція та гіпотеза дослідження; розроблено модель професійної підготовки, формування й розвитку особистості та модель змісту освіти менеджерів туристичної індустрії.
На другому етапі (1999 – 2010 рр.) обґрунтовано педагогічні умови навчально-методичного забезпечення підготовки менеджерів туристичної індустрії; визначено принципи та критерії відбору його змісту; підготовлено та впроваджено у навчально-виховний процес ВНЗ навчально-методичні комплекси спеціальних туристичних дисциплін; здійснено методичне та організаційне забезпечення, проведено педагогічний експеримент.
На третьому етапі (2010 – 2011 рр.) проаналізовано та узагальнено результати експерименту, сформульовано загальні висновки, впроваджено результати дослідження в систему вищої туристичної освіти; оформлено рукопис дисертації та автореферату.
Експериментальна база дослідження. Дослідно-експериментальна робота відбувалася на базі вищих навчальних закладів України, які здійснюють підготовку за напрямами „Туризм” і „Менеджмент” з туристичною спеціалізацією. На різних етапах дослідження в експерименті брали участь 55 викладачів з двадцяти шести ВНЗ туристичного профілю України та двох ВНЗ Російської Федерації і Молдови, 22 викладача-експерта, 1929 студентів Інституту туризму Федерації профспілок України (м. Київ), 54 студенти Київського національного торговельно-економічного університету та 80 студентів Житомирської філії Київського інституту бізнесу і технологій.
Наукова новизна і теоретичне значення дослідження полягає в тому, що: вперше визначено професіографічні характеристики менеджера туристичної індустрії, структуровані у чотири групи: загальноособистісні, спеціальні, професійно значимі та професійно спрямовані якості фахівця; створено інтегративну модель професійної підготовки, формування й розвитку особистості менеджера туристичної індустрії на основі системного комплексного підходу з урахуванням інтеграції когнітивного, конативного, аксіологічного, культурологічного, праксеологічного, особистісно-розвиваючого, компетентісно-дяльнісного, синергетичного і акмеологічного аспектів; з’ясовано сутність поняття „спеціальні туристичні дисципліни”, їх структуру, роль у професійній підготовці менеджерів туристичної індустрії; обґрунтовано педагогічні умови науково-методичного забезпечення спеціальних туристичних дисциплін, зокрема – створення модульної системи підготовки, розвиток та зміна змісту, форм і методів професійної підготовки спеціалістів туристичної індустрії, вдосконалення навчально-методичного забезпечення відповідно зі змінами суспільних умов і туристичної практики, використання кращих надбань світового досвіду з урахуванням національних реалій, корекція змісту і форм навчання відповідно до рівня підготовки і розвитку особистості того, хто навчається, постановка цілей та відбір навчального змісту адекватно перспективам соціально-економічного, науково-технологічного розвитку, впровадження сучасних педагогічних технологій, розробка і впровадження інноваційних засобів навчання, вдосконалення системи контролю, збільшення обсягу самостійної роботи студентів; а також обґрунтовано наукові підходи щодо добору змісту та створення навчально-методичного комплексу фахових дисциплін на прикладі навчально-методичних комплексів спеціальних туристичних дисциплін;
уточнено зміст поняття „педагогіка туризму”; положення щодо побудови навчальних планів професійної підготовки фахівців сфери туризму;
удосконалено методичні підходи до відбору і структурування змісту й розробки навчальних матеріалів для програмно-методичного забезпечення професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії; методику викладання спеціальних туристичних дисциплін; класифікацію базових понять професійної підготовки фахівців туристичної сфери;
подальшого розвитку набули концептуальні засади фахової підготовки менеджерів туристичної індустрії; поняттєво-категоріальний апарат в галузі туристичної освіти; стандарти в галузі туризму та туристичної освіти.
Практичне значення дослідження полягає у тому, що розроблені, апробовані, вдосконалені та впроваджені у практику роботи вітчизняних ВНЗ навчально-методичні комплекси спеціальних туристичних дисциплін фахової підготовки менеджерів туристичної індустрії (серед яких п’ять авторських посібників і два підручники з грифом МОН України), зокрема „Основи туристичної діяльності”, „Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах”, „Організація туристичної діяльності в Україні”, „Основи туризмознавства”, а також програми спеціальних туристичних дисциплін, методичні рекомендації для викладачів щодо створення програмно-методичного забезпечення професійної підготовки менеджерів туристичної індустрії, які можуть бути використані у навчальній роботі вищих навчальних закладів туристичного профілю. Результати дослідження було використано при створенні освітніх стандартів професійної підготовки фахівців туристичної сфери, а у подальшому вони сприятимуть впорядкуванню змісту та структури спеціальних туристичних дисциплін варіативної компоненти освітньо-професійної програми підготовки менеджерів туристичної індустрії. Розроблені авторські підручники використовуються у ВНЗ України туристичного профілю.
Особистий внесок автора. У колективній праці „На допомогу підприємцеві туристичної галузі” дисертанту належить частина „Комплексного плану прийому і обслуговування туристів у м. Києві”. Написані окремі теми, складено навчально-тематичний план та здійснено загальне редагування навчальної програми предмету „Історія світового та вітчизняного туризму”, підготовленої у співавторстві з С. Грибановою.
Впровадження результатів дослідження. Наукові положення та рекомендації, а також – підручники, посібники та інші навчально-методичні матеріали, розроблені автором дослідження, впроваджено у навчально-виховний процес Інституту туризму ФПУ (довідка № 01-08-58 від 11.04.2011р.), Київського національного торговельно-економічного університету (довідка № 122 від 15.02.2011р.), Житомирської філії Київського інституту бізнесу і технологій (довідка № 24 від 07.04.2011р.), Черкаського національного університету ім. Богдана Хмельницького (довідка № 168/03 від 08.04.2011р.), Ізмаїльського державного гуманітарного університету (довідка № 1-7/177 від 08.04.2011р.), Харківського національного університету ім. В. Н. Каразіна (довідка № 4002/122 від 26.04.2011р.). Результати дисертаційного дослідження використано при створенні галузевих стандартів освіти напряму „Туризм” (довідка № 1-НМК від 21.03.2001р.) та державного стандарту України „Послуги туристичні. Туроператори та турагенти. Терміни та визначення”.
Достовірність результатів дослідження забезпечується науковою обґрунтованістю його теоретико-методологічних засад, комплексним застосуванням взаємодоповнюючих методів дослідження, репрезентативністю експертної вибірки та перевірки.
На захист виносяться:
1. Модель професійної підготовки формування й розвитку особистості менеджера туристичної індустрії та модель змісту освіти майбутнього фахівця туристичного менеджменту, розроблені на основі системного підходу з урахуванням інтеграції когнітивного, конативного, аксіологічного, культурологічного, праксеологічного, особистісно-розвиваючого, компетентісно-дяльнісного, синергетичного та акмеологічного аспектів.
2. Теоретично обґрунтовані положення щодо принципів добору та структурування змісту навчально-методичного комплексу спеціальних туристичних дисциплін, всі компоненти якого відповідають педагогічній концепції, є носіями її психологічних, дидактичних і методичних положень (особистісно-розвиваюча концепція, заснована на гуманоцентричному компетентнісному підході до формування особистості майбутнього менеджера туристичної індустрії через розвиток його нормативних якостей з урахуванням фахової специфіки й професійної спрямованості фахової підготовки, розвиток його фахового мислення та культури).
Апробація результатів дисертаційного дослідження. Основні положення та результати дослідження доповідались та обговорювались на міжнародних, всеукраїнських та загальновузівських науково-практичних конференціях: „Викладач і студент: суб’єкт–суб’єктні відносини” (м. Черкаси, 2008), „Вища освіта України у контексті інтеграції до європейського освітнього простору” (м. Київ, 2008), „Актуальні проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку індустрії туризму в Україні” (м. Житомир, 2008), „Проблеми розвитку спортивно-оздоровчого туризму і краєзнавства в закладах освіти” (м. Переяслав-Хмельницький, 2009), „Туристична індустрія: сучасний стан та пріоритети розвитку” (м. Луганськ, 2009), „Актуальні проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку індустрії туризму в Україні та Польщі” (м. Житомир, 2009, 2010), „Географія і туризм: європейський досвід” (Львів – Брюховичі, 2009), „Педагогічна майстерність у вимірах сучасних технологій учіння і виховання” (м. Київ, 2010), „Євро – 12: кадри, волонтери, система відбору, навчання і підвищення кваліфікації фахівців туристичної інфраструктури та креативний підхід кадрового забезпечення індустрії гостинності” (м. Київ, 2010), „Вища школа: національні пріоритети і європейські орієнтири” (м. Черкаси, 2010), „Туристичний бізнес: світові тенденції та національні пріоритети” (м. Харків, 2010), „Стан та перспективи інформаційно-інвестиційного розвитку ринку туристичних послуг” (м. Донецьк-Святогорськ, 2010), „Тенденції, проблеми і перспективи розвитку національного ринку туристичних послуг: регіональний аспект” (м. Київ, 2010), а також на методичних семінарах та круглих столах, засіданнях відділу андрагогіки Інституту педагогічної освіти і освіти дорослих НАПН України.
Публікації. Загальна кількість авторських наукових публікацій з питань розвитку туризму та туристичної індустрії становить 58 найменувань загальним обсягом – 72,40 д. а., з них безпосередньо за темою дисертації – 39 обсягом 67,09 д.а. Основні результати дисертаційного дослідження відображено у 2 одноосібних авторських підручниках з грифом МОН України та 6 посібниках, з яких 5 – одноосібних, 8 навчальних програмах (з них 7 – одноосібних), 9 статтях у фахових виданнях, 13 статтях та тезах у збірниках наукових праць.
Структура дисертації. Робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків до розділів, загальних висновків, додатків на 81 сторінці та списку використаних джерел (338 найменувань, з них – 49 іноземною мовою). Загальний обсяг дисертації – 315 сторінок, основний зміст викладено на 200 сторінках. Робота містить 18 таблиць і 14 рисунків на 14 сторінках.

Список литературы

Висновки до 3 розділу

З метою перевірки гіпотези дослідження нами проведений формувальний експеримент. Завдання експерименту полягало у діагностуванні якості та визначенні ефективності створених навчально-методичних комплексів спеціальних туристичних дисциплін.
Отримані показники оцінки навчальних видань показали високий рівень їх якості, підтверджений експертами: 9,5 з 10 можливих – підручник „Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах” та 9 – посібник „Основи туризмознавства”. Найвищі оцінки отримали зміст та структура навчальних видань, значно меншу – методичний апарат. На підставі отриманих результатів зроблено висновок про необхідність вдосконалення методичного апарату обох навчальних видань або вдосконалення навчально-методичних комплексів відповідних дисциплін шляхом розробки відповідних методичних матеріалів як складових комплексу.
В процесі формувального експерименту було зреалізовано такі педагогічні умови навчально-методичного забезпечення як врахування міждисциплінарних підходів до створення навчально-методичних комплексів спеціальних туристичних дисциплін, відповідність їх змісту вимогам сучасної туристичної освіти, науки та практики, урахування світового досвіду та національних реалій, відбір навчального змісту адекватно перспективам соціально-економічного та науково-технологічного розвитку, впровадження сучасних педагогічних технологій та застосування інноваційних засобів та форм навчання, індивідуально-диференційованих і особистісно-орієнтованих форм навчально-методичного забезпечення, вдосконалення системи контролю на основі застосування тестів і рейтингової системи оцінювання.
Результати експерименту показали підвищення якості знань студентів та підтвердили ефективність розроблених навчально-методичних комплексів та форм навчання.
Узагальнення результатів анкетування студентів з метою виявлення рівня усвідомлення важливості спеціальних туристичних дисциплін та розуміння їх місця в програмі підготовки менеджерів туристичної індустрії довело необхідність подальшого вдосконалення науково-методичного забезпечення спеціальних туристичних предметів, зокрема – підручників і посібників, а також необхідність впровадження у навчальні плани такого предмету як „Основи туризмознавства” як вихідного у циклі спеціальних туристичних дисциплін.
За результатами анкетування вносилися зміни у методику викладання предметів, доопрацьовувалися форми навчально-методичного забезпечення, вдосконалювався його склад.
Аналіз результатів формувального експерименту виявив позитивні зрушення у якості знань студентів та у їх ставленні до спеціальних туристичних дисциплін, усвідомленні їх важливості для якісної професійної підготовки та подальшої роботи в сфері туризму.
Таким чином, результати експерименту дозволяють підтвердити гіпотетичне припущення про те, що професійна підготовка менеджерів туристичної індустрії набуває більшої ефективності за умов розробки навчально-методичного забезпечення спеціальних туристичних дисциплін на основі визначення та дотримання наукових принципів добору змісту навчально-методичного комплексу та використання інноваційних засобів і методів навчання.
Основні наукові результати розділу опубліковані у працях [227; 230; 247].

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ:

1. Абуков А.Х. Туризм сегодня и завтра: Туристско-экскурсионная работа профсоюзов / А.Х.Абуков. – М. : Профиздат, 1978. – 296 с.
2. Азар В.И. Экономика и организация туризма (методологические вопросы) / В.И.Азар. – М.: Экономика, 1972. – 184 с.
3. Азар В.И. Экономика и организация международного туризма / В.И.Азар. – М. : Экономика, 1984. – 168 с.
4. Актуальні проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку індустрії туризму в Україні: матер. 2-ої міжнар. наук.-практ. конф. / за ред. І.В.Саух – Житомир : ЖФ КІБІТ, 2008. – 128 с.
5. Актуальні проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку індустрії туризму в Україні та Польщі: матер. 3-ої міжнар. наук.-практ. конф. / за ред. І.В.Саух – Житомир : ЖФ КІБІТ, 2009. – 244 с.
6. Бабанский Ю.К. Оптимизация учебно-воспитательного процесса: (методические основы) / Ю.К.Бабанский – М. : Просвещение, 1982. – 192 с.
7. Бабарицька В.К. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи, сервісне забезпечення турпродукту: навч. посіб. / В.К.Бабарицька, О.Ю.Малиновська. – К. : Альтерпрес, 2004. – 288 с.
8. Бабарицька В.К. Організація туризму: навчальний посібник. В 2 ч. / Вікторія Костянтинівна Бабарицька, Ольга Олександрівна Любіцева. – К. : Київ. держ. ун-т ім. Т.Шевченка, 1998. – Ч. 1. – 82 с.
9. Бабарицька В.К. Підготовка туристичних кадрів в Україні / В.К.Бабарицька, О.О.Бейдик, О.О.Любіцева, С.І.Попович // З історії вітчизняного туризму: зб. наук. ст. – К. : Федерація профспілок України, Інститут туризму, 1997. – С. 193 – 196.
10. Бабарицька В.К. Теоретико-методологічні засади викладання курсу „Основи менеджменту туризму” / В.К.Бабарицька // Туризм на порозі ХХІ століття: освіта, культура, екологія: матер. міжнар. наук.-практ. конф. – Київ, 18 – 20 жовтня 1999 р. – К. : КІТЕП, 1999. – С. 146 – 149.
11. Барометр международного туризма ЮНВТО, 1-2011 / Издано и напечатано Всемирной туристской организацией, Мадрид, Испания [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.UNWTO World Tourism Barometer
12. Барчукова Н.С. Международное сотрудничество государств в области туризма / Н.С.Барчукова. – М.: Международные отношения, 1986. – 173 с.
13. Басюк Д.І. Основи туризмології / Д.І.Басюк. – Кам’янець-Подільський : Аксіома, 2005. – 204 с.
14. Батороев К.Б. Аналоги и модели в познании / К.Б.Батороев. – Новосибирск : Наука, 1981. – 320 с.
15. Батышев С.Я. К вопросу о повышении эффективности педагогических исследований / С.Я.Батышев // Советская педагогика. – 1981. – № 9. – С. 61 – 69.
16. Батышев С.Я. Научная организация учебно-воспитательного процесса. Профпедагогика / С.Я.Батышев, член-корреспондент АПН СССР – 3-е изд. – М. : Высшая школа, 1980. – 456 с.
17. Бейдик О.О. Словник-довідник з географії туризму, рекреалогії та рекреаційної географії / О.О.Бейдик. – К. : Палітра, 1997. – 130 с.
18. Бєсєдін М.О. Основи менеджменту: оцінно-ситуаційний підхід (модульний варіант): підручник / М.О.Бєсєдін, В.М.Нагаєв. – К. : Центр учбової літератури, 2005. – 496 с.
19. Беспалько В.П. Системно-методическое обеспечение учебно-воспитательного процесса подготовки специалистов: учеб.-метод. пособ. / В.П.Беспалько, Ю.Г.Татур. – М. : Высшая школа, 1989. – 144 с.
20. Беспалько В.П. Теория учебника: дидактический аспект / В.П.Беспалько. – М. : Педагогика, 1988. – 160 с.
21. Биржаков М.Б. Введение в туризм / М.Б.Биржаков. – СПб. : Издательский Торговый Дом «Герда», 1999. – 192с.
22. Борисов К.Г. Международный туризм и право: учеб. пособ. / К.Г.Борисов. – М. : НИМП, 1999. – 352 с.
23. Борисова І.О. Методика організації рейтингового контролю за навчанням курсантів / І.О.Борисова // Наука і освіта. – 2002. – №1. – С. 80 – 83.
24. Буга В.П. Создание учебных книг для вузов / В.П.Буга – 2-е изд. – М. : МГУ, 1990. – 80 с.
25. Българско законодателство. Закон за висшето образование [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.btu.bg/bg/homebg.htm
26. Бъчваров М., Тончев Ц. Основи на туризма / Марин Бъчваров, Цветан Тончев. – София : Тилиа, 1996. – 136 с.
27. Ващенко Л.М. Управління інноваційними процесами в загальній середній освіті регіону: монографія / Л.М.Ващенко. – К. : Тираж, 2005. – 380 с.
28. Ващенко Л. Філософсько-методологічний контекст управління інноваційними процесами / Людмила Ващенко // Педагогічні новації столичної освіти: теорія і практика: наук.-метод. щорічник / Академія педагогічних наук України, Інститут педагогіки і психології педагогічної освіти, Київський міжрегіональний інститут удосконалення вчителів ім. Бориса Грінченка. – К. – 2002. – Вип. 2. – С. 5 – 19.
29. Введение в научное исследование по педагогике: учеб. пособ. для студентов пед. ин-тов / Ю.К.Бабанский, В.И.Журавлев, В.К.Розанов [и др.]; под ред. В.И.Журавлева – М. : Просвещение, 1988. – 239 с.
30. Вдовичин Г.Н. Профессиональное образование в сфере туризма в Республике Болгарии / Г.Н.Вдовичин // Туризм: практика, проблемы, перспективы: матер. междунар. науч.-практ. конф., г. Минск, 11 – 13 апреля 2001 г. – Мн. : БГЭУ, 2001. – C. 23 – 24.
31. Великий тлумачний словник сучасної української мови / уклад. і голов. ред. В.Т.Бусел. – К.; Ірпінь : ВТФ „Перун”, 2004 – 1428 с.
32. Великотърновски университет „Св. Кирил и Методи” [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.uni-vt.bg/
33. Виноградський М.Д. Організація праці менеджера: навч. посіб. для студентів економічних вузів / М.Д.Виноградський, А.М. Виноградська, О.М.Шканова. – К. : Кондор, 2002. – 518 с.
34. Висше училище международен колеж [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.internationaledu.org/ica/
35. Вища освіта в Україні: нормативно-правове регулювання. Офіційне видання: 2-е вид., перероб. і доп.: в 2 т.– К.: Форум, 2007.
36. Вища освіта України і Болонський процес: навч. посіб. / М.Ф.Степко, Я.Я.Болюбаш [та ін.]; за ред. В.Г.Кременя – Тернопіль : Навчальна книга – Богдан, 2004. – 384 с.
37. Воденська М. Основи на туризма / М.Воденська. – София : МАТКОМ, 2005. – 208 с.
38. Волков Н.И. Тестовый контроль знаний: учеб. пособ. / Н.И.Волков, А.Н.Алексеев, Н.А.Алексеев. – Сумы : ИТД «Университетская книга», 2004. – 109 с.
39. Вспомогательный счет в туризме: рекомендации по методологической структуре. Разработан ООН, ЕВРОСТАТ, ОЭСР и ВТО, утвержден Статистическим отделом Секретариата Организации Объединенных Наций. – Нью-Йорк (США), 29 февраля – 3 марта 2000г. – 139 с.
40. Высшее образование в Польше на английском языке [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.otpusk.com/articles/606.html
41. Гаагская декларация по туризму // Организационно-правовые основы туристского и гостиничного бизнеса: нормативно-правовые документы / [под ред.: В.Н.Акишина, И.В.Гончаровой, А.И.Клебанова, Н.Д.Малахаткиной]. – М. : Финстатинформ, 1998. – С. 23 – 28.
42. Гезгала Я. Туризм в народном хозяйстве / Ян Гезгала; сокр. пер. с польск. – М. : Прогресс, 1974. – 212 с.
43. География туризма: учебник / А.Ю.Александрова [и др.]; под ред. А.Ю.Александровой. – М.: КНОРУС, 2008. – 592 с.
44. Герасименко В.Г. Основы туристического бизнеса / В.Г.Герасименко. – Одесса : Черноморье, 1997. – 160 с.
45. Гершунский Б.С. Прогнозирование содержания обучения в техникумах: учеб.-метод. пособ. / Б.С.Гершунский. – М. : Высш. шк., 1980. – 144с.
46. Гончаренко С.У. Педагогічні дослідження: методологічні поради молодим науковцям / С.У.Гончаренко. – К. – Вінниця : ДОВ „Вінниця”, 2008. – 278 с.
47. Гончаренко С.У. Педагогічні дослідження: методологічні поради молодим науковцям / С.У.Гончаренко. – К. – Вінниця : ТОВ фірма „Планер”, 2010. – 308 с.
48. Гончаренко С.У. Український педагогічний словник / Семен Гончаренко. – К. : Либідь, 1997. – 374 с.
49. Гресєва І.М. Сучасна індустрія туризму та її роль у світовій економіці / І.М.Гресєва // Туристично-краєзнавчі дослідження: зб. наук. ст. – К. : ЧП Кармаліта, 1999. – Вип. 2. – С. 137 – 153.
50. Гривко А.В., Психолого-педагогічні особливості шкільного підручника / А.В.Гривко, Н.І.Салтановська // Проблеми сучасного підручника: зб. наук. пр. / Інститут педагогіки АПН України. – К. : Педагогічна думка, 2006. – Вип.6. – С. 15 – 18.
51. Гук Н.А. Розвиток регіональної системи міжнародного туризму в Україні: автореф. дис. на здобуття наукового ступеню канд. екон. наук: спец. 08.00.02. – світове господарство і міжнародні економічні відносини / Н.А.Гук; Київ. нац. ун-т ім. Т.Г.Шевченка. – К., 2008. – 21 с.
52. Гуманітаризація загальної середньої освіти: (проект концепції) / [С.У.Гончаренко, Ю.І.Мальований]. – К.: Академія педагогічних наук України, Інститут педагогіки АПН України, Фонд-центр „Evoluta”, 1994. – 34 c.
53. Данилова Г. С. Акмеологічна модель педагога в ХХІ столітті / Г.С.Данилова // Рідна школа. – 2003. – № 6. – С. 6 – 9.
54. Дахин А.Н. Педагогическое моделирование: сущность, эффективность и … неопределенность / А.Н.Дахин // Педагогика. – 2003. – №4. – С. 21 – 26.
55. Дахин А.Н. Педагогическое моделирование как средство модернизации образования в открытом информационном сообществе / А.Н.Дахин // Стандарты и мониторинг в образовании. – 2004. – № 4. – С. 46 – 60.
56. Дахин А.Н. Содержание образования как культуросообразная модель жизнедеятельности / А.Н.Дахин // Стандарты и мониторинг в образовании. – 2003. – № 6. – С. 51 – 58.
57. Державна національна програма „Освіта” („Україна ХХІ століття”) / Вища освіта в Україні: нормативно-правове регулювання. Офіційне видання: 2-е вид., перероб. і доп.: в 2 т.– К. : Форум, 2007. – Т.1. – С. 51 – 78.
58. Державні стандарти професійної освіти: теорія і методика: монографія / за ред. Н.Г.Ничкало. – Хмельницький : ТУП, 2002. – 334 с.
59. Деркач А.А. Акмеологическая культура личности: содержание, закономерности, механизмы развития / А.А.Деркач, Е.В.Селезнева. – М. : Московский психолого-социальный институт; Воронеж : НПО «МОДЕК», 2006. – 496 с.
60. Джантіміров А.Ю. Багаторівнева підготовка інженерно-педагогічних кадрів для професійно-технічних навчальних закладів (на регіональному рівні): дис. ... канд. пед. наук: 13.00.04 / Джантіміров Анатолій Юрійович. – К., 2007. – 207с.
61. Джонс Дж.К. Методы проектирования / ДЖ.К.Джонс; пер. с англ. – 2-е изд., доп. – М. : Мир, 1986. – 326 с.
62. Дидактическая прогностика (некоторые актуальные проблемы теории и практики) / Б.С.Гершунский, Я.Пруха – К. : Вища школа, 1979. – 240 с.
63. Димитрова М. Обучение в Болгарии: высшее образование / Милка Димитрова [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.bnr.bg/RadioBulgaria
64. Діденко В.Ф. Людина і світ: словник / В.Ф.Діденко, Л.В.Діденко, В.І. Кондрашова-Діденко. – К. : Віра-Р, 1998. – 88 с.
65. Дітковська С.О. Актуальність туризмології / С.О. Дітковська // Туристична освіта в Україні: проблеми і перспективи: зб. наук. Пр – К. : Тонар, 2007. – С. 6 – 91.
66. Докле Н. Болонский процесс и реформы систем высшего образования в странах ЧЭС: доклад / Намик Докле [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www/ips/bg/3_kniga%20Novite%20izmererenia%20Cernomor
67. Долгов О.М. Акмеосинергетичне моделювання динаміки професійного розвитку людини / О.М.Долгов, І.М.Долгова, Д.П.Доброгорський // Вища освіта України: Вища освіта України в контексті інтеграції до європейського освітнього простору: в 5 т. – К., 2008. – Т. 3 (10), дод. 3. – С. 118 – 123.
68. Дридзе Т.М. Текстовая деятельность в структуре социальной психологии / Т.М.Дридзе. – М. : Наука, 1984. – 268 с.
69. Дядечко Л.П. Економіка туристичного бізнесу: навч. посіб. / Л.П.Дядечко. – К. : Центр учбової літератури, 2007. – 224 с.
70. Европейски колеж по икономика и управление. Мениджмънт на туристически услуги [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ecem.org
71. Елютин В.П. Неотложные задачи средней специальной школы / В.П.Елютин // Среднее специальное образование. – 1971. – № 10. – С. 2 – 5.
72. Енев Н. Туристическа реклама и пропаганда / Н.Енев, Т.Христова. – Варна : Г.Бакалов, 1980. – 132 с.
73. Енциклопедичний словник-довідник з туризму / [авт.-уклад.: В.А.Смолій, В.К.Федорченко, В.І.Цибух]. – К. : Слово, 2006. – 372 с.
74. Енциклопедія освіти / Акад. пед. наук України / голов. ред. В.Г.Кремінь. – К. : Юрінком Інтер, 2008. – 1040 с.
75. Заболотська О.О. Теоретико-методичні засади формування індивідуальності майбутніх учителів-словесників у професійній підготовці: дис. ... доктора пед. наук: 13.00.04 / Заболотська Ольга Олександрівна. – Одеса, 2007. – 405 с.
76. Загвязинский В.И. Основы дидактики высшей школы: учеб. пособ. / В.И.Загвязинский, Л.И.Гриценко. – Тюмень : Тюменская правда, 1978. – 92 с.
77. Загвязинский В.И. Методология и методика дидактического исследования / В.И.Загвязинский. – М. : Педагогика, 1982. – 160 с.
78. Загвязинский В.И. Исследовательская деятельность педагога: учеб. пособ. для студентов высших педагогических учебных заведений / В.И.Загвязинский. – М. : Академия, 2006. – 176 с.
79. Зеер Э.Ф. Модернизация профессионального образования: компетентностный подход: учебное пособие / Э.Ф.Зеер, А.М.Павлова, Э.Э.Сыманюк – М. : Московский психолого-социальный институт, 2005. – 216 с.
80. Зеер Э.Ф. Личностно-ориентированное профессиональное образование / Эвальд Фридоихович Зеер. – М. : АПО, 2002. – 44 с.
81. Зимняя И.А. Педагогическая психология: учеб. для вузов / Ирина Алексеевна Зимняя – 2- е изд., доп., испр. и перераб. – М. : Логос, 1999. – 384 с.
82. Зорин И.В. Теоретические основы профессионального туристского образования: монография / И.В.Зорин. – М. : Советский спорт, 2001. – 264 с.
83. Зуев Д.Д. Школьный учебник / Д.Д.Зуев. – М. : Педагогика, 1983 – 240 с.
84. Зязюн І.А. Інтелектуально-творчий розвиток особистості в умовах неперервної освіти / І.А.Зязюн // Неперервна професійна освіта: проблеми, пошуки, перспективи: [монографія] / за ред. І.А.Зязюна. – К. : Віпол, 2000. – С. 11 – 57.
85. Зязюн І.А. Краса педагогічної дії: навч. посіб. для вчителів, аспірантів, студентів середніх та вищих навчальних закладів / І.А.Зязюн, Г.М.Сагач. – К. : Українсько-фінський інститут менеджменту і бізнесу, 1997. – 302 с.
86. Зязюн І.А. Філософія туризмології / І.А.Зязюн // Туризм на порозі ХХІ століття: освіта, культура, екологія: матер. міжнар. наук.-практ. конф., м. Київ, 18 – 20 жовтня 1999 р. – К. : КІТЕП, 1999. – С. 19 – 22.
87. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: учебник / Е.Н.Ильина. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 256 с.
88. Исмаев Д.К. Краткий словарь технологических терминов международного туризма / Д.К.Исмаев. – М. : Ось-89, 1999. – 192 с.
89. Ительсон Л.Б. Психологические теории научения и модели процесса обучения / Л.Б. Ительсон // Советская педагогика. – 1973. – №3. – С. 83 – 95.
90. Іванчук Н.О. Туризм та робота екскурсовода з іноземними туристами // Актуальні проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку індустрії туризму в Україні: матер. другої міжнар. наук.-практ. конф. / за ред. І.В.Саух – Житомир : ЖФ КІБІТ, 2008. – С. 20 – 23.
91. Какво знаем за туристите на Златни пясъци. – Софія : Офсет експрес, 1994. – 6 c.
92. Калмыкова З.И. Продуктивное мышление как основа обучаемости / З.И.Калмыкова. – М. : Педагогика, 1981. – 200 с.
93. Касаткин В.Ф. Туристско-рекреационные ресурсы и их роль в иностранном туризме в СССР / В.Ф.Касаткин // Проблемы иностранного туризма в СССР, 1980. – Вып. 3. – С. 73 – 81.
94. Каурова А.Д. Организация сферы туризма: учеб. пособ. / А.Д.Каурова. – СПб. : Герда, 2004. – 320 с.
95. Квартальнов В.А. Педагогіка и туризм: учебник / В.А.Квартальнов. – М. : Советский спорт, 2000. – 360 с.
96. Квартальнов В.А. Туризм: учебник / В.А.Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 315 с.
97. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: учебник / В.А.Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 672 с.
98. Квартальнов В.А. Туризм социальный: история и современность: учеб. пособ. / Валерий Александрович Квартальнов, Владимир Кирилович Федорченко. - К. : Выща шк., 1989. – 342с.
99. Кириленко Н.М. Системне застосування комп’ютерних дидактичних ігор із використанням інтерактивних технологій // Вища освіта України: Вища освіта України в контексті інтеграції до європейського освітнього простору: в 5 т. – К., 2008. – Т. 5 (12), дод. 3. – С. 248 – 253.
100. Кириллов А.Т. Маркетинг в туризме / А.Т.Кириллов, Л.А.Волкова. – СПб. : СПб. ун-т, 1996. – 184 с.
101. Класификатор на областите на висше образование и професионалните направления: постановление на Министерския Съвет на Република България от 24.06.2002 г. № 125, изменения от 12.04.2005г. // Българско законодателство. Закони и подзаконни нормативни документи [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://admin.unwe.acad.bg/index.aspx
102. Ковальчук Г.О. Активізація навчання в економічній освіті: навч. посіб. / Г.О.Ковальчук – 2-е вид., доп. – К. : КНЕУ, 2003. – 298 с.
103. Колеж по туризъм – Банско [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.cotur.org/
104. Колеж по туризъм – Варнa [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://tourismcollege-varna.com/viewpage.php?page_id=8
105. Компетентнісний підхід в освіті: методичні рекомендації керівним педагогічним кадрам для проведення науково-практичних семінарів з питань впровадження компетентнісного підходу в практику роботи ВНЗ / за ред.: І.В.Гавриш, К.А.Юр’євої. – Харків : ХОНМІБО, 2005. – 92 с.
106. Конох А.П. Теоретичні та методичні засади професійної підготовки майбутніх фахівців із спортивно-оздоровчого туризму у вищих навчальних закладах: дис. ... доктора пед. наук: 13.00.04 / Конох Анатолій Петрович. – К., 2007. – 494 с.
107. Концепція Державної цільової програми розвитку туризму і курортів на 2011-2015 роки: проект [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua
108. Концепція розвитку професійно-технічної (професійної) освіти в Україні // Професійно-технічна освіта. – 2004. – №3. – С. 2 – 5.
109. Корнетов Г.Б. Парадигмы базовых моделей образовательного процесса / Г.Б. Корнетов // Педагогика. – 1999. – №3. – С. 43 – 49.
110. Король О. Підготовка кадрів для туристичних підприємств і організацій: світовий досвід і сучасний стан в Україні та Чернівецькій області / О.Король, І.Бойко // Туристично-краєзнавчі дослідження: зб. наук. ст. – К. : ФПУ, 2005. – Вип. 6 – С. 427 – 433.
111. Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф.Котлер; пер. с англ. / [общ. ред. и вступ. ст. Е.М.Пеньковой]. – М. : Прогресс, 1990. – 736 с.
112. Краткий словарь международной туристской терминологии: издание на русском языке / [сост.: В.К.Бойченко, Н.Б.Кречетова, М.В.Никольский, Л.Ф.Ходорков]. – Международная академия туризма? Главное управление по иностранному туризму при Совете Министров СССР. – Монте-Карло, Монако – М., 1980. – 198 с.
113. Краткий философский словарь / под ред.: М.Розенталя, П.Юдина. – 4-е изд., доп. и испр. – М. : Госполитиздат, 1954. – 703 с.
114. Крачило Н.П. Основы туризмоведения / Н.П.Крачило. – К. : Вища школа, 1980. – 120 с.
115. Крачило М.П. Методологічні та теоретичні основи туристичного менеджменту / М.П.Крачило, О.Д.Король // Туризм в Україні: економіка та культура: матер. ІІІ всеукраїнської наук.-практ. конф., м. Світязь, 9 – 10 вересня 1998 р. // Туристично-краєзнавчі дослідження. – Вип. 1. – У 2 ч. Ч.1. – К. : „Км – Трейдинг”, 1998. – С. 53 – 62.
116. Кузьмінський А.І. Педагогіка: підручник: навч.-метод. комплекс з педагогіки / А.І.Кузьмінський, В.Л.Омеляненко – 2-е вид., перероб. і доп. – К. : Знання-Прес, 2004. – 445 с.
117. Кусков А.С. Гостиничное дело: учеб. пособ. / А.С.Кусков. – М. : Дашков и К, 2009. – 328 с.
118. Кусков А.С. Туроперейтинг: учебник / А.С.Кусков, В.Л.Голубева. – М. : ФОРУМ, 2009. – 400 с.
119. Кыверялг А.А. Методы исследований в профессиональной педагогике / А.А. Кыверялг. – Таллин : Валгус, 1980. – 334 с.
120. Лернер И.Я. Внутритекстовые связи и их роль в умственном развитии учащихся / И.Я.Лернер // Теоретические проблемы современного школьного учебника: сб. науч. тр. / отв. ред.: И.Я.Лернер, Н.М.Шахмаев. – М. : Изд-во АПН СССР, 1989. – С. 61 – 67.
121. Лернер И.Я. Проблемное обучение / Исаак Яковлевич Лернер. // Новое в жизни, науке, технике. Серия «Педагогика и психология». – М. : Знание, 1974. – Вып. 7. – 64 с.
122. Лисак Л.К. Використання групових технологій у формуванні комунікативних компетенцій майбутніх фахівців технічних ВНЗ / Л.К.Лисак // Вища освіта України: Вища освіта України в контексті інтеграції до європейського освітнього простору: в 5 т. – К., 2008. – Т. 5 (12), дод. 3. – С. 35 – 342.
123. Лозовецька В.Т. Дидактична компетентність викладача у професійному саморозвитку сучасного фахівця туризму / В.Т.Лозовецька // Рекреаційний потенціал Прикарпаття: історія, сучасний стан, перспективи: матер. міжнар. наук. конф., м. Івано-Франківськ – Яремче, 16 – 18 грудня 2009 р. / Прикарпатський нац. ун-т ім. В.Стефаника; голова редколегії Володимир Великочий, упорядник Володимир Клапчук. – Івано-Франківськ : Фоліант, 2009. – С. 239 – 247.
124. Лозовецька В.Т. Теоретико-методологічні основи професійного навчання молодшого спеціаліста сільськогосподарського профілю: дис. ... доктора пед. наук: 13.00.04 / Валентина Терентіївна Лозовецька. – К., 2002. – 421 с.
125. Лозовецька В.Т. Теоретичні і практичні засади застосування компетентністно-діяльнісного підходу у підготовці фахівця туризму / В.Т.Лозовецька // Туристична освіта в Україні: проблеми і перспективи: зб. наук. пр. – К. : Тонар, 2007. – С. 28 – 35.
126. Лук’янова Л.Б. Екологічна освіта у професійно-технічних навчальних закладах: теоретичний і практичний аспекти: монографія / Л.Б.Лук’янова. – К.: Міленіум, 2006. – 252 с.
127. Лук’янова Л.Б. Контент-аналіз як психолого-педагогічна процедура / Л.Б.Лук’янова // зб. наук. пр. Уманського держ. пед. ун-ту ім. П. Тичини / [гол. ред.: Мартинюк М.Т.]. – Умань : ПП Жовтий, 2010. – Ч.4. – С. 149 – 58.
128. Лук’янова Л.Б. Теорія і практика екологічної освіти у професійно-технічних навчальних закладах: : дис. ... доктора пед. наук: 13.00.04 / Лук’янова Лариса Борисівна. – К., 2006. – 425 c
129. Лукьянова Л.Г. Модель специалиста туристской отрасли / Л.Г.Лукьянова. – К. : ФПУ, 1996. – 12 с.
130. Лук’янова Л.Г. Освіта в туризмі: навч.-метод. посіб. / Л.Г.Лук’янова. – К. : Вища шк., 2008. – 719 с.
131. Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти) / О.О.Любіцева. / Київський університет туризму, економіки і права, Київський національний університет імені Тараса Шевченка. – К. : Альтерпрес, 2002. – 436 с.
132. Любивий Я. В. Туризм в контексті концепції культурного розвитку суспільства / Я.В.Любивий // Наукові записки КУТЕП: зб. наук. пр. Серія: філософські науки / редкол.: Пазенок В. С. [та ін.] – К. : КУТЕП, 2009. – Вип. 6. – С. 33 – 52.
133. Ляшенко О.І. Формування змісту загальної середньої освіти: історичний екскурс / О.І.Ляшенко // Проблеми сучасного підручника: зб. наук. пр. / Інститут педагогіки АПН України, Волинський нац. ун-т ім. Л. Українки. – Луцьк : РРВ „Вежа” Волинського нац. ун-ту ім. Л. Українки, 2007. – Вип.7. – С. 8 – 12.
134. Максимюк С.П. Педагогіка: навч. посіб. / С.П.Максимюк. – К. : Кондор, 2005. – 667 с.
135. Малик Г.Д. Структура компетенції // Вища освіта України: Вища освіта України в контексті інтеграції до європейського освітнього простору: в 5 т. – К., 2008. – Т. 3 (10), дод. 3. – С. 310 – 316.
136. Мальська М.П. Основи туристичного бізнесу: навч. посіб. / М.П.Мальська, В.В.Худо, В.І.Цибух. – Львів : ЛНУ ім. Ів. Франка, 2003. – 360 с.
137. Малихіна О.В. Проблема створення загальної моделі учбово-методичного комплексу / О.В.Малихіна // Наука і освіта. – 2002. – №1. – С. 104 – 107.
138. Манаев О.Т. Контент-анализ – описание метода / О.Т.Манаев [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http:// psyfactor/org/lib/kontent/htm
139. Манильская декларація по мировому туризму // Организационно-правовые основы туристского и гостиничного бизнеса: нормативно-правовые документы / [под ред.: В.Н.Акишина, И.В.Гончаровой, А.И.Клебанова, Н.Д.Малахаткиной]. – М .: Финстатинформ, 1998. – 534 с.
140. Маркова З. Туризъм все още изостава от практиката / Зорница Маркова [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.dnevnik.bg/bulgaria/2005
141. Маркс К. Энгельс Ф. Сочинения в 30 т. – 2-е изд. / Карл Маркс, Фридрих Энгельс. – М. : Госполитиздат, 1960. – Т. 23. – 907 c.
142. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинения в 30 т. – 2-е изд. / Карл Маркс, Фридрих Энгельс. – М. : Изд-во полит. лит-ры, 1962. – Т. 26. – Ч. 1. – 476 с.
143. Машарова Т.В. Педагогическое моделирование индивидуально- личностного развития школьника в информационно-образовательной среде: монографія / Т.В.Машарова, Е.А. Ходырева, А.А. Харунжев. – Киров: ВятГГУ, 2004. – 106 с.
144. Мельничук О. Модель специалиста / О.Мельничук, А.Яковлева // Высшее образование в России. – 2000. – №5. – С. 19 – 25.
145. Менеджмент туризма: туризм как вид деятельности: учебник / В.А.Квартальнов [и др.] – М. : Финансы и статистика, 2003. – 288 с.
146. Менеджмент туризма: туризм как объект управления: учебник / В.А.Квартальнов [и др.] – М. : Финансы и статистика, 2002. – 302 с.
147. Мескон М.Х. Основы менеджмента / М.Х.Мескон, М.Альберт, Ф.Хедоури; пер. с англ.– М. : Дело, 1998. – 800 с.
148. Метод проектів: традиції, перспективи, життєві результати: практико зорієнтований збірник / керівник авторського колективу директор ліцею міжнародних відносин С.М.Шевцова; наук. керівник – канд. істор. наук І.Г.Єрмаков. – К. : Департамент, 2003. – 500 с.
149. Методика навчання та наукових досліджень у вищій школі: навч. посіб. / С.У.Гончаренко, П.М.Олійник, В.К.Федорченко [та ін.]; за ред.: С.У.Гончаренка, П.М.Олійника. – К. : Вища шк., 2003. – 323 с.
150. Методология профессионального туристского образования / под ред. В.А.Квартальнова – М. : Советский спорт, 2001. – 200 с.
151. Методы системного педагогического исследования: учеб. пособ. / [Н.В.Кузьмина, Е.А.Григорьева, В.А.Якунин]; под ред. Н.В.Кузьминой – Л. : ЛГУ, 1980. – 172с.
152. Министерство на образованието на Република България. Акредитирани висши училища в Република България [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://mon/bg/opencms/opencms/top_menu/registers/vishe/registar
153. Мироненко Н.С. Рекреационная география / Николай Семенович Мироненко, Иван Трофимович Твердохлебов. – М. : Московский ун-т, 1981. – 207 с.
154. Михайліченко Г.І. Практика організації туристичних подорожей: навч. посіб. / Г.І.Михайліченко. – К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2003. – 156 с.
155. Михайліченко Г.І. Фахове забезпечення галузевих стандартів вищої освіти з напрямів „Менеджмент”, „Туризм” / Г.І.Михайліченко // Туристична освіта в Україні: проблеми і перспективи: зб. наук. пр. – К. : Тонар, 2007. – С. 199 - 206.
156. Михайлова Н.Н. Проектирование образовательной технологии начального профессионального образования / Н.Н.Михайлова // Приложение к журналу «Образовательные технологии в профшколе». – №3. – М. : НОУ «ИСОМ», 2006. – 45 с.
157. Моделирование как метод научного исследования: гносеологический анализ / Б.А. Глинский, Б.С. Грязнов, Б.С. Дынин, Е.П. Никитин. – М. : Мос. ун-т, 1965. – 248 с.
158. Можаровська Т.В. Проблеми підготовки фахівців туристичної діяльності в Україні та за кордоном / Т.В.Можаровська // Актуальні проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку індустрії туризму в Україні: матер. 2-ої між нар. наук.-практ. конф. / за ред. І.В.Саух – Житомир : ЖФ КІБІТ, 2008. – С. 101 – 102.
159. Мойсеюк Н.Є. Педагогіка: навч. посіб. / Н.Є.Мойсеюк – 3-є вид., доп. – К. : ВАТ „КДНК”, 2001. – 608 с.
160. Монахова Г.А. Моделирование учебного процесса, проектирование технологических учебников и методических систем обучения: информатика, физика, математика: монография / Г.А. Монахова. – М. : Альфа, 2000. – 112 с.
161. Моторна Л.В. Педагогічні умови застосування педагогічних технологій в процесі викладання природничонаукових дисциплін у технічних коледжах / Л.В. Моторна [Електронний ресурс]. – Режим доступу: conf.vntu.edu.ua/humed/2008
162. Муравьева Г.Е Вопросы теории проектирования образовательных процессов: [пед. проектирование] / Г.Е. Муравьева // Педагогическое образование и наука. – 2002. – №4. – С. 14 – 21.
163. Навчальний посібник зі спецкурсу „Тест як інструмент кількісної діагностики рівня знань в сучасних технологіях навчання” (для студентів пед. спец. та викладачів) / М.М.Олійник, Ю.А.Романенко. – Донецьк : ДонНУ, 2001. – 84 с.
164. Навчання у Польщі [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http: //www.studyinpoland/pl/ukraina
165. Наредба за държавните изисквания за придобиване на висше образование на образователно-квалификационните степени “бакалавър”, “магистър” и “специалист”: постановление на Министерския Съвет на Република България от 23.07.2002 г. № 162; поправка от 5.09.2003 г. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.neaa.government.bg/ bg/legal_base/ laws
166. Национална стратегия за продължаващото професионално обучение за периода 2005 – 2010 година – 21 с. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www/minedu/government/bg/opencms/export/sites/mon/left_menu/documents/strategies/strategy_prof_edu-2005-10.plf
167. Національний класифікатор України: класифікатор професій. ДК 003 : 2005. Видання офіційне. – К. : Соцінформ, 2005. – 615 с.
168. Неперервна професійна освіта: проблеми, пошуки, перспективи: монографія / за ред І.А.Зязюна. – К.: Віпол, 2000. – 636 с.
169. Ничкало Н.Г. Професійно-технічній освіті – державну політику та науково-педагогічне забезпечення / Н.Г.Ничкало // Нові технології навчання: наук.-метод. зб. – К. : ІСДО, 1995. – Вип.15. – С. 9 – 18.
170. Нікітчина С. Психолого-педагогічні технології у професійному становленні менеджерів туризму – інтелектуальний потенціал освіти України / Світлана Нікітчина // Гуманітарний вісник ДВНЗ „Переяслав-Хмельницький державний педагогічний університет імені Григорія Сковороди”: зб. наук. праць – Переяслав-Хмельницький, 2011. – Вип. 20. – С. 117 – 125.
171. Ніколаєнко Ю. О. Підготовка студентів аграрних спеціальностей до професійного спілкування в іншомовному середовищі: дис. ... канд. пед. наук: 13.00.04 / Ніколаєнко Юлія Олександрівна. – Полтава, 2009. – 230 с.
172. Нови български университет [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.nbu.bg/index.php?
173. Новые педагогические и образовательные технологии в системе образования: учеб. пособ. для студентов пед. вузов и системы повышения квалификации пед. кадров / Е.С.Полат, М.Ю. Бухаркина, Н.В.Моисеева, А.Е.Перов; под ред. Е.С.Полат. – М. : Академия, 2001. – 272 с.
174. Новий тлумачний словник української мови: в 4 т. / уклад.: В.Яременко, О.Сліпушко. – К. : Аконіт, 1998. – Т. 2. – 912 с.
175. Новий тлумачний словник української мови: в 3 т. / уклад. Василь Яременко, Оксана Сліпушко. – К. : Аконіт, 2007. – Т. 3. – 862 с.
176. Обов’язкова сертифікація туристичних та готельних послуг в Україні: довідник / Держстандарт України, Держкомтуризм України, Державний науково-дослідний інститут „Система”, Український міжнародний фонд якості. – Львів : ДНДІ “Система”, 1997. – 252с.
177. Образцов П.И. Методы и методология психолого-педагогического исследования / П.И.Образцов. – СПб : Питер, 2004. – 268 с.
178. Овчарук О.В. Розвиток компетентнісного підходу: стратегічні орієнтири міжнародної спільноти / О.В.Овчарук // Компетентнісний підхід у сучасній освіті: світовий досвід та українські перспективи: бібліотека освітньої політики: колективна монографія / під заг. ред. О.В.Овчарук. – К. : К.І.С., 2004. – С. 6 – 15.
179. Олійник Я.Б. Теоретичні основи туризмології: навч. посіб. для вузів / Я.Б.Олійник, А.В. Степаненко. – К. : Ніка - центр, 2005. – 316 с.
180. Особенности системы высшего образования в Болгарии. Высшие учебные заведения [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.is.znanie.info/rus/education/4.html
181. Остапчук О.Л. Педагогічні умови підготовки майбутніх соціальних педагогів до тендерного виховання підлітків / О.Л.Остапчук [Електронний ресурс] – Режим доступу: conf.vntu.edu.ua/humed/2010
182. Павленко М.П. Проблема визначення структури змісту курсу „Комп’ютерні мережі” для студентів інженерно-педагогічних спеціальностей / М.П.Павленко // Проблеми сучасного підручника: зб. наук. пр. – К. : Педагогічна думка, 2004. – Вип.5. – Ч.2. – С. 143 – 148.
183. Пазиніч С.М. Глосарій з логіки та філософії: навч. посіб. / С.М.Пазиніч. – Харків : НТУ «ХПІ», 2005. – 324 с.
184. Пазенок В.С. „Туризмологія”: методологія, формування теоретичних засад / В.С.Пазенок // Туризм на порозі ХХІ століття: освіта, культура, екологія: матер. міжнар. наук.-практ. конф., м. Київ, 18 – 20 жовтня 1999р. – К.: КІТЕП, 1999. – С. 9 – 11.
185. Пазенок В.С. Туризмологія: концепти теорії туризму / В.С.Пазенок // Туризмологія: концепції та термінологічно-понятійний апарат: матер. УІІ-х аспірантських читань. – К. : КУТЕП, 2006. – С. 13 – 23.
186. Пазенок В.С. Філософія туризму: навч. посіб. / В.С.Пазенок, В.К.Федорченко. – К. : Кондор, 2004. – 268 с.
187. Папирян Г.А. Международные экономические отношения: экономика туризма / Г.А.Папирян. – М. : Финансы и статистика, 1998. – 208 с.
188. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Отели и рестораны / Геворк Аветистович Папирян. – М. : Экономика, 2000. – 208 с.
189. Парций Я.Е. Научно-практический комментарий Закона «Об основах туристической деятельности в Российской Федерации» / Я.Е.Парций. – М.: Фонд “Правовая культура», 1998. – 208 с.
190. Пастушенко Н. Діагностика навчання і вимірювання рівня навченості з гуманітарних дисциплін / Н.Пастушенко, Р.Пастушенко // Директор школи. Газета для керівників шкіл. – 1999. – № 36 (84). – С. 6 – 8.
191. Пастушенко Н.М. Тематичне рівневі діагностування навченості учнів / Н.М.Пастушенко, Р.Я.Пастушенко. – Львів : ЛОНМІО, 2000. – 75 с.
192. Педагогика: учеб. пособ. для студентов пед. учеб. заведений / В.А.Сластенин, И.Ф.Исаев, А.И.Мищенко, Е.Н.Шиянов. – М. : Школа - Пресс, 1997. – 512 с.
193. Педагогика профессионального образования: учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений / Е.П.Белозерцев, А.Д. Гонеев, А.Г. Пашков [и др.]; под ред. В.А.Сластенина. – М. : Академия, 2004. – 368 с.
194. Педагогическая прогностика: методология, теория, практика / Б.С. Гершунский. – К. : Вища школа, 1986. – 200 с.
195. Педагогіка туризму: навч. посіб. для студентів вищ. навч. закладів / [за ред.: проф. В.К.Федорченка, проф. Н.А.Фоменко, доц. М.І.Скрипник, доц.. Г.С.Цехмістрової]. – К. : Слово, 2004. – 296 с.
196. Педагогічний словник / за ред. дійсного члена АПН України М.Д.Ярмаченка – К. : Педагогічна думка, 2001. – 516 с.
197. Педагогічні технології у неперервній професійній освіті: монографія / С.О.Сисоєва, А.М.Алексюк [та ін.]; за ред. С.О.Сисоєвої. – К. : ВІПОЛ, 2001. – 502 с.
198. Перро С. Необхідність „туризмології” / Серж Перро, Жан-Мішель Оернер // Наукові записки КІТЕП: щорічник. – К. : Укр. центр духовної культури, 2001. – Вип. 1. – С. 73 – 78.
199. Пестушко В.Ю. „Вступ до фаху” як навчальна дисципліна (спеціальність „Туризм”) / В.Ю.Пестушко // Туристична освіта в Україні: проблеми і перспективи: зб. наук. праць – К. : Тонар, 2007. – С. 323 – 328.
200. Підготовка майбутнього вчителя до впровадження педагогічних технологій: навч. посіб. / [О.М. Пєхота, В.Д. Будак, А.М. Старева та ін.]; за заг. ред. І.А. Зязюна, О.М. Пєхота. – К.: А.С.К., 2003. – 239 с.
201. Положение об образовательно-квалификационных уровнях (степеньевом образовании): постановление КМ Украины от 20.01.1998г. № 65 // Збірник урядових нормативних актів України. – 1998. – № 7. – К. : Україна, 1998. – С. 215 – 221.
202. Польова Л.В. Розвиток рекреаційного потенціалу Прика