Слипченко Евгений Васильевич. Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Краснодар
Год защиты:
1999
Краткое описание:
Слипченко Евгений Васильевич. Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза : Дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 Краснодар, 1999 198 с. РГБ ОД, 61:00-5/743-7