Амитрова, Мария Вячеславовна. Формирование социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку

Краткое описание

Амитрова, Мария Вячеславовна. Формирование социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку : диссертация ... кандидата педагогических наук : 13.00.08 / Амитрова Мария Вячеславовна; [Место защиты: Сарат. гос. ун-т им. Н.Г. Чернышевского].- Саратов, 2013.- 293 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-13/198

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
профессионального образования «Пензенский государственный технологический университет»
04201454550
На правах рукописи
Дмитрова Мария Вячеславовна
ФОРМИРОВАНИЕ СОЦИАЛЬНО-ЗНАЧИМЫХ КАЧЕСТВ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ У СТУДЕНТОВ ТЕХНИЧЕСКОГО ВУЗА В ПРОЦЕССЕ ОБУЧЕНИЯ ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ
13.00.08 - теория и методика профессионального образования
диссертация на соискание учёной степени кандидата педагогических наук
Научный руководитель: Боликова Людмила Юрьевна кандидат педагогических наук, доцент
Пенза-2013
ОГЛАВЛЕНИЕ
Стр.
Введение 4
ГЛАВА 1. Теоретические основы формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку 16
1.1. Формирование социально-значимых качеств для профессиональной деятельности как психолого-педагогическая проблема 16
1.2. Педагогический потенциал учебной дисциплины «Иностранный язык» для формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза 40
1.3. Модель формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку 55
-ЗЫВОДЫпо главе 1 72
ГЛАВА 2. Реализация модели формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку 75
2.1. Диагностика сформированности социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза на этапе констатирующего эксперимента 75
2.2. Организация и ход опытно-экспериментальной работы по формированию социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза 97
2.3. Педагогические условия формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического
вуза 130
ВЫВОДЫ по главе 2 145
Заключение 151
з
Список литературы 155
Приложение 1. Примеры анкет для выявления состава формируемых социально-значимых качеств для профессиональной деятельности в
процессе обучения иностранному языку 175
Приложение 2. Рабочая программа по дисциплине «Иностранный язык» по направлению подготовки 260800 «Технология продукции и организация общественного питания» (профиль подготовки «Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и
кондитерских изделий») 179
Приложение 3. Диагностический тест, направленный на выявление исходного уровня сформированности языковых навыков и умений по
иностранному языку 188
Приложение 4. Анкета на выявление отношения к процессу обучения иностранному языку, направленному на формирование социально¬значимых качеств для профессиональной деятельности 190
Приложение 5. Анкета на определения уровня знаний о культурных
традициях страны изучаемого языка 192
Приложение 6. Авторская диагностическая карта оценки уровней сформированности социально-значимых качеств для профессиональной
деятельности в процессе обучения иностранному языку в вузе 194
Приложение 7. Контрольный тест, направленный на выявление уровня сформированности языковых навыков и умений по иностранному языку 199
Приложение 8. Результаты измерений сформированности социально¬значимых качеств для профессиональной деятельности, их табличное и
графическое представление и интерпретация 202
Приложение 9. Фрагмент технологической карты изучения учебной дисциплины «Иностранный язык» 291
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Реализация Стратегии развития науки и инноваций в Российской Федерации на период до 2015 года, Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года невозможна без качественной подготовки конкурентоспособных, востребованных на рынке труда инженерных кадров для реального сектора экономики.
В документе «Основные принципы национальной доктрины инженерного образования» отражены главные требования к профессиональной подготовке высококвалифицированных, компетентных инженеров. В числе указанных требований обозначены: способность создавать технические решения,
организовывать производство и управлять им; ответственность за полученный результат своей деятельности; умение работать в команде и обеспечивать взаимодействие с различными производственными подразделениями; инициативность, коммуникабельность, способность к саморазвитию и готовность эффективно реализовывать свои личностные качества и т.д. Всё это подразумевает изменение сложившихся представлений о профессиональном статусе инженера, в том числе и инженера предприятий общественного питания: современное производство нуждается в специалистах, не только способных качественно выполнять свои прямые обязанности (работать с чертежами и оборудованием), но и проявляющих на высоком уровне деловые и личностные качества (ответственность за продовольственную безопасность, уважение права интеллектуальной собственности, установление и укрепление контактов с коллегами и учёными).
Вышеперечисленные представления о профессиональной деятельности инженеров находят отражение в ФГОС ВПО по направлениям подготовки 260800
«Технология продукции и организация общественного питания»,
151000 «Технологические машины и оборудование» (2010 г.) и указывают на необходимость формирования у студентов технического вуза как
профессиональных, так и общекультурных компетенций, основу которых составляют личностные качества, в том числе профессиональные и социально значимые. Таким образом, представленные в ФГОС ВПО требования к подготовке специалиста предприятий общественного питания обусловливают необходимость формирования у студентов технических вузов социально значимых качеств для профессиональной деятельности.
Важным требованием к современному инженеру (в частности, к инженеру предприятий общественного питания) является сформированность способности осуществлять социальное взаимодействие на одном из иностранных языков, что подразумевает использование иностранного языка, с одной стороны, как средства решения профессиональных задач и осуществления социального взаимодействия - с другой.
В этой связи формирование социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку становится актуальной проблемой как в теоретическом, так и в практическом отношении.
Степень разработанности темы исследования. Анализ научной психолого-педагогической литературы и существующей практики обучения и воспитания будущих инженеров в вузе позволяет отметить, что проблема формирования профессионально важных и социально значимых качеств у студентов не является новой в педагогике и психологии, что находит отражение в трудах отечественных и зарубежных учёных.
Вопросы формирования профессионально важных качеств личности анализируются в исследованиях А.А. Деркача, Б.А. Душкова, Э.Ф. Зеера,
Н.В. Кузьминой, Ю.П. Поварёнкова, В.А. Сластёнина, Б.А. Смирнова, В.Д. Шадрикова и др. в контексте профессиональной подготовки. Вопросы формирования социально значимых качеств и свойств личности в контексте социализации рассматривали Г.М. Андреева, Т.А. Бунакова, Т.А. Бурцева, И.О. Гапонов, И.Г. Лукичев, А.К. Маркова, А.В. Мудрик и др. Проблема сущности социально-значимых качеств для профессиональной деятельности в структуре личности специалистов представлена в работах И.А. Зимней, Т.В. Конюховой, Н.Н. Маливанова, В.А. Оганесова и др.
Зарубежные учёные (Marc J. Riemer, Bemd Schulz и др.) выделяют на основе результатов анализа профессиональной деятельности инженеров лидерские, управленческие, коммуникативные умения и навыки, ответственность и др. как soft skills («мягкие навыки»), которые, являясь социальными качествами, важны для любой профессиональной деятельности.
Особый интерес для данного исследования вызвали работы, связанные с влиянием процесса обучения иностранному языку на формирование наиболее значимых качеств, способностей, свойств личности будущего специалиста. Следует отметить, что, несмотря на наличие значительного числа исследований, проведённых в последние годы Н.Б. Голубевой, О.Ю. Ивановой, Л.В. Макар, К.В. Маркарян, Л.К. Сальной, В.Ф. Тенищевой и др., констатируется недостаток работ, направленных на разработку педагогических технологий, форм, методов, педагогических условий, способствующих формированию социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технических вузов в процессе обучения иностранному языку.
Таким образом, анализ научной литературы по вопросам профессиональной подготовки специалистов, проблемам формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технических вузов, комплексное изучение процесса обучения иностранному языку позволили выявить ряд противоречий:
- социально-педагогического характера между социальным запросом государственных и частных предприятий на специалистов, обладающих социально-значимыми качествами для профессиональной деятельности, и недостаточным уровнем их сформированности для осуществления эффективной профессиональной деятельности у выпускников технических вузов;
— научно-теоретического характера между необходимостью формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку и недостаточным научно-теоретическим обоснованием соответствующей педагогической деятельности, учитывающей педагогический потенциал учебной дисциплины «Иностранный язык»;
- общепедагогического характера - между требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, направленными на планирование и реализацию актуального и перспективного развития профессиональных и общекультурных компетенций на основе личностных качеств студентов, и неразработанностью содержания, форм, методов, средств, педагогических условий формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза, учитывающих специфику организации и осуществления процесса обучения иностранному языку.
Выявленные противоречия позволили сформулировать проблему
исследования, связанную с теоретическим обоснованием и экспериментальной проверкой модели формирования социально-значимых качеств для
профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку.
Потребность в разрешении данной проблемы определила выбор темы диссертационного исследования: «Формирование социально-значимых
качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку».
Объект исследования - образовательный процесс в техническом вузе.
Предмет исследования - формирование социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку.
Цель исследования - разработать, теоретически обосновать и экспериментально проверить модель формирования социально-значимых
качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку.
Гипотеза исследования - формирование социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку может быть эффективным, если:
- рассматривать его как процесс и результат совместной деятельности преподавателя и студентов по формированию общекультурных и профессиональных компетенций, позволяющих в будущем эффективно решать профессиональные задачи;
- осуществлять процесс формирования социально-значимых к ачеств для профессиональной деятельности целенаправленно и поэтапно на основе совокупности принципов, определяемых системным и компетентностным подходами, с использованием взаимообусловленных форм, методов и средств обучения, отражающих специфику учебной дисциплины;
- соблюдать педагогические условия, определяющие эффективность реализуемой модели: 1) организация субъект-субъектного взаимодействия участников образовательного процесса на основе использования интерактивных методов обучения; 2) использование возможностей информационного образовательного портала вуза для формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов; 3) академическое консультирование, ориентированное на индивидуальный маршрут формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности.
В соответствии с поставленной целью и выдвинутой гипотезой были определены задачи исследования:
1. Установить социально-значимые качества для профессиональной деятельности, формируемые в процессе обучения иностранному языку, обосновать критерии, показатели, уровни их сформированности.
2. Определить совокупность методологических подходов, принципов, определяющих системный компетентностный характер данного процесса, отражающийся в совместной деятельности педагога и студентов на каждом этапе формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности.
3. Выявить педагогические условия, обеспечивающие эффективность реализации модели формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку.
Научная новизна результатов исследования заключается в следующем:
- установлены социально-значимые качества для профессиональной деятельности, формируемые в процессе обучения иностранному языку у студентов технического вуза (коммуникабельность в работе с профессиональной командой, медиакомпетентность, социальная ответственность за профессиональную деятельность), составляющие основу общекультурных и профессиональных компетенций, во многом определяющих эффективность будущей профессиональной деятельности, профессиональное общение и социально-профессиональную мобильность;
- обоснованы уровни сформированности социально значимых качеств для профессиональной деятельности (высокий, средний, низкий), критерии и показатели их оценки (когнитивный - владение знаниями о культурных традициях страны изучаемого языка, профессиональном деловом поведении и общении, владение знаниями терминологии медиакомпететности, владение знаниями о социальной ответственности за свои профессиональные действия; поведенческий - контактность, проявление уважения к собеседнику, частота обращения к медиатекстам, дисциплинированность решительность, пунктуальность; потребностно-мотивационный — готовность к общению, мотивы контакта с медиатекстами, ответственное отношение к учебной и профессиональной деятельности);
- определена совокупность принципов, детерминируемых системным (принцип целостности, принцип структурности, принцип взаимосвязи системы и среды) и компетентностным подходами (принцип обеспечения междисциплинарных связей, принцип личностно-ориентированного построения содержания обучения с учётом будущей профессиональной деятельности, принцип сочетания автономности с коллективными (групповыми) формами обучения), реализация которых находит отражение в совместной деятельности педагога и студентов на каждом этапе формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности;
- выявлены педагогические условия, соблюдение которых обеспечивает эффективность разработанной модели формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку: 1) организация субъект-субъектного взаимодействия участников образовательного процесса на основе использования интерактивных методов обучения; 2) использование возможностей информационного образовательного портала вуза для формирования социально¬значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов; 3) академическое консультирование, ориентированное на индивидуальный маршрут формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности.
Теоретическая значимость работы заключается в развитии представлений о составе и сущности социально-значимых качеств для профессиональной деятельности; в раскрытии педагогического потенциала учебной дисциплины «Иностранный язык», направленного на формирование этих качеств и дополняющего теорию и методику профессионально¬ориентированного обучения иностранному языку; в построении модели формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности; в выявлении и обосновании педагогических условий, которые дополняют теоретические основания достижения студентами среднего и высокого уровня сформированности социально значимых качеств для профессиональной деятельности.
Практическая значимость исследования состоит в определении критериев, показателей, уровней сформированности социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку и разработке диагностического инструментария для определения их сформированности, который может быть использован в образовательном процессе по другим направлениям подготовки, в системе повышения квалификации инженеров предприятий питания; в апробации и внедрении в образовательный процесс технического вуза модели формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов в процессе обучения иностранному языку; в разработке, апробации и внедрении методического обеспечения процесса обучения английскому языку студентов технического вуза, состоящего из: учебно-методического пособия (English for Food Engineers), сборника текстов для домашнего чтения (Supplementary reading), сборника профессионально¬ориентированных итоговых тестов (Tests) (в соавторстве).
Теоретико-методологическую основу исследования составили:
- положения системного (И.В. Блауберг, Э.Г. Юдин и др.), компетентностного (В.И. Байденко, Э.Ф. Зеер, И.А. Зимняя, А.В. Хуторской и др.) подходов;
- основные идеи педагогических и психологических концепций личности, рассматривающих организацию процесса обучения с учётом развития и саморазвития личности, конструирование и реализацию педагогического процесса, ориентированного на формирование личности (Е.В. Бондаревская, Э.Ф. Зеер, И.А. Зимняя и др.);
- теория профессионального образования (С.Я. Бытышев, B.C. Леднев, В.В. Сериков и др.);
- теории профессионального становления личности (А.А. Деркач, Э.Ф. Зеер, Е.А. Климов, Ю.П. Поварёнков и др.);
- исследования по вопросам формирования профессионально важных (Э.Ф. Зеер, Н.В. Кузьмина, В.Д. Шадриков и др.), социально значимых (Г.М. Андреева, Т.А. Бунакова, Т.А. Бурцева, И.О. Гапонов, И.Г. Лукичев и др.), в том числе для профессиональной деятельности (И.А. Зимняя, Т.В. Конюхова,
Н.Н. Маливанов и др.) качеств личности.
Для решения поставленных задач и проверки исходных предположений использован комплекс взаимодополняющих методов исследования: теоретических (анализ педагогической, психологической, методической, лингвистической литературы и нормативных документов, обобщение, моделирование); эмпирических (наблюдение, анкетирование, беседа, тестирование, анализ результатов учебной деятельности студентов, изучение передового педагогического опыта профессиональной подготовки будущих инженеров, метод экспертных оценок, педагогический консилиум, эксперимент); математических (ранжирование, статистическая обработка результатов с использованием t-критерия Стьюдента).
Положения, выносимые на защиту:
1. Социально-значимые качества для профессиональной деятельности - свойства личности, позитивно влияющие на эффективность будущей профессиональной деятельности, профессиональное общение и социально¬профессиональную мобильность. Критериями и показателями сформированности социально-значимых качеств для профессиональной деятельности выступают: когнитивный - владение знаниями о культурных традициях страны изучаемого языка, профессиональном деловом поведении и общении, владение знаниями терминологии медиакомпететности, владение знаниями о социальной ответственности за свои профессиональные действия; поведенческий - контактность, проявление уважения к собеседнику, частота обращения к медиатекстам, дисциплинированность решительность, пунктуальность; потребностно-мотивационный — готовность к общению, мотивы контакта с медиатекстами, ответственное отношение к учебной и профессиональной деятельности. Сформированность социально-значимых качеств для профессиональной деятельности определяется низким, средним и высоким уровнями.
2. Формирование социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку обусловлено совокупностью методологических подходов (системный,
компетентностный), принципов (целостности, структурности, взаимосвязи системы и среды, обеспечения междисциплинарных связей, личностно¬ориентированного построения содержания обучения с учётом будущей профессиональной деятельности, сочетания автономности с коллективными (групповыми) формами обучения), отражающихся и формирующихся в совместной деятельности педагога и студентов через использование интерактивных методов обучения, форм организации учебной деятельности, средств обучения, определяемых спецификой учебной дисциплины.
3. Эффективность реализации модели формирования социально¬значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку обеспечивается соблюдением таких педагогических условий, как: организация субъект- субъектного взаимодействия участников образовательного процесса на основе использования интерактивных методов; использование возможностей информационного образовательного портала вуза; академическое консультирование, ориентированное на индивидуальный маршрут формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности.
Степень достоверности результатов исследования обеспечена исходными методологическими позициями, соответствующими поставленной проблеме; проведением исследования на теоретическом и практическом уровнях; использованием системы методов, адекватных цели, гипотезе и задачам исследования; результатами экспериментальной работы; использованием статистических методов обработки результатов; воспроизводимостью результатов в образовательном процессе вуза.
Основные этапы и опытно-экспериментальная база исследования.
На первом этапе (2007-2009 гг.) на основе анализа психолого¬педагогической, методической, лингвистической литературы происходило теоретическое осмысление проблемы, выбор темы исследования; формулирование понятийно-категориального аппарата: объекта, предмета, цели, гипотезы, задач, определение методологии исследования; разработка и обоснование его программы; на основе пилотажного среза был выявлен состав социально значимых качеств для профессиональной деятельности, формируемых в процессе обучения иностранному языку, определены критерии и показатели их сформированности.
На втором этапе (2009-2011 гг.) были уточнены теоретические положения исследования: разработана и теоретически обоснована модель формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку, подготовлено методическое обеспечение реализации данной модели, подобран диагностический инструментарий для определения динамики сформированности социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку.
На третьем этапе (2011-2013 гг.) экспериментально проверена модель формирования социально значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку, выявлены педагогические условия, определяющие эффективность реализации модели, проведён анализ, систематизация и обобщение результатов исследования, сформулированы выводы, определены перспективы развития, апробированы результаты исследования в публикациях.
Исследование проводилось на базе ФГБОУ ВПО «Пензенский государственный технологический университет» (до 2013 г. - ФГБОУ ВПО «Пензенская государственная технологическая академия»). В исследовании принимали участие 116 студентов первого, второго курсов по направлениям подготовки 260800 «Технология продукции и организация общественного питания», 080100 «Экономика», 151000 «Технологические машины и оборудование».
Апробация и внедрение результатов исследования. Материалы и промежуточные результаты работы были представлены на заседаниях и методологических семинарах преподавателей и аспирантов кафедры педагогики и психологии высшей школы, на заседаниях кафедры иностранных языков ФГБОУ ВПО «Пензенский государственный технологический университет»; методологических семинарах преподавателей и аспирантов кафедры «Педагогика» ФГБОУ ВПО «Пензенский государственный университет»; на научно-практических конференциях: международных: «Проблемы непрерывного образования: проектирование, управление, функционирование» (Липецк, 2008), «Молодежь, образование, наука» (Пенза, 2008), «Проблемы межкультурной коммуникации в современном образовательном пространстве» (Тобольск, 2008), «Социально-психологические проблемы современной молодежи» (Арзамас, 2009), всероссийских: «Подготовка и переподготовка педагогов учреждений общего школьного и непрерывного профессионального образования» (Пенза, 2011), «Современные коммуникативные технологии в языковом образовании» (Хабаровск, 2008), «Информационные технологии и системы в науке, образовании, промышленности» (Пенза, 2005), межвузовских: «Молодежь XXI столетия: вопросы образования, воспитания и социализации» (Пенза, 2010).
Исследование поддержано и выполнено в рамках научно- исследовательского проекта РГНФ «Формирование профессионально важных качеств будущего инженера в процессе обучения иностранному языку в вузе», проект №10-06-95894м/Мл.
Материалы исследования используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО «Пензенский государственный технологический университет» и ФГБОУ ВПО «Пензенский государственный университет».

Список литературы

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате теоретического и экспериментального исследования было установлено:
1. На основе исследований профессионально важных качеств личности было представлено собственное понимание социально-значимых качеств для профессиональной деятельности как качеств личности, позитивно влияющих на эффективность будущей профессиональной деятельности, профессиональное общение и социально-профессиональную мобильность Данные качества формируются в процессе профессиональной подготовки в вузе посредством обучения, ориентированного на формирование, развитие и саморазвитие личности.
2. Теоретическое и экспериментальное исследование позволило констатировать то, что в процессе обучения иностранному языку в вузе у студентов-будущих инженеров формируются качества личности, позитивно влияющие на эффективность будущей профессиональной деятельности, профессиональное общение и социально-профессиональную мобильность: коммуникабельность в работе с профессиональной командой, социальная ответственность за профессиональную деятельность, медиакомпетентность.
3. Для диагностики сформированности у студентов социально-значимых качеств для профессиональной деятельности были предложены критерии, показатели, уровни их сформированности.
4. Выявлен образовательный, воспитательный, развивающий потенциал учебной дисциплины «Иностранный язык» для формирования у студентов социально-значимых качеств для профессиональной деятельности. Образовательный потенциал заключается в овладении студентами профессиональными и общекультурными компетенциями в процессе изучения иностранного языка в соответствии с ФГОС ВПО, а также знаниями, умениями и навыками владения иностранным языком. Развивающий потенциал состоит в научно-исследовательской деятельности студентов профессионально-ориентированной языковой направленности. Воспитательный потенциал обусловлен участием студентов во внеаудиторной деятельности.
5. Была предложена теоретически обоснованная модель формирования социально значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку, состоящая из взаимосвязанных компонентов:
• целевого (цель, принципы, задачи формирования социально значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку);
• содержательного (рабочие программы дисциплины «Иностранный язык» по направлениям подготовки 260800 «Технология продукции и организация общественного питания» (профиль подготовки «Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий»), 151000 «Технологические машины и оборудование» (профиль подготовки «Машины и аппараты пищевых производств»), языковой материал, определяющий содержание обучения иностранному языку студентов технического вуза и содержащий профессионально-ориентированные лексические и грамматические упражнения, тексты, тестовые задания, учебные ситуации, охватывающие личную, общественную, будущую профессиональную деятельность, включённый в УМК «Английский язык для инженеров-технологов в сфере продовольственных продуктов и потребительских товаров»);
• операционно-деятельностного (этапы формирования у студентов технического вуза социально-значимых качеств для профессиональной деятельности (у студентов технического вуза) в процессе обучения иностранному языку);
• результативно-диагностического (критерии, показатели и уровни сформированности у студентов технического вуза социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку).
6. Для реализации предложенной модели формирования социально значимых качеств для профессиональной деятельности было разработано методическое обеспечение, предполагающее по этапное комплексное усвоение содержания учебного материала и, как следствие, формирование социально-значимых качеств для профессиональной деятельности на профессионально-ориентированной и коммуникативной основе, и состоящее из: учебно-методического пособия (English for Food Engineers); сборника текстов для домашнего чтения (Supplementary reading); сборника профессионально-ориентированных итоговых тестов (Tests) (в соавторстве).
7. Были выявлены и раскрыты педагогические условия, определяющие эффективность реализации модели формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку:
1. организации субъект-субъектного взаимодействия участников образовательного процесса на основе использования интерактивных методов;
2. использование возможностей информационного образовательного портала вуза для формирования у студентов социально-значимых качеств для профессиональной деятельности;
3. академическое консультирование, ориентированное на индивидуальный маршрут формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности.
8. Обработка результатов исследования с использованием t-критерий Стьюдента показала эффективность полученных результатов и достоверность проведенного исследования.
Выполненная научная работа не претендует на полноту решения многогранной проблемы формирования и развития социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза.
Дальнейшее исследование может быть направлено на разработку и реализацию возможностей профессионально-ориентированного обучения иностранному языку, на формирование целостной системы профессионально-важных, социально-значимых, социально-значимых качеств для профессиональной деятельности в процессе профессиональной подготовки студентов в вузе.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Агранович, Б.Л. Подходы к формированию национальной доктрины инженерного образования в России в условиях новой индустриализации: проблемы, цели, вызовы / Б.Л. Агранович, Ю.П. Похолков // Инженерное образование. - 2012. - Вып. № 9. - С. 5-11.
2. Александров, А.А. МГТУ им. Баумана: опыт, традиции и инновации в подготовке инженерных и научных кадров / А.А. Александров // Инженерное образование. - 2012. - Вып. № 10. - С. 6-13.
3. Алексеева Т. Е. Педагогические аспекты использования средств информационных и коммуникативных технологий в военно-техническом вузе (на примере английского яызка): автореф. дис. ... канд. пед. н. 13.00.01 / Алексеева Татьяна Евгеньевна. — Рязань. - 2006. -21с.
4. Амирова, Л.А. Современная модель подготовки профессионально мобильных инженеров пищевых производств в контексте реализации болонских соглашений / Л.А. Амирова, В.Х. Усманова // Вестник ТГПУ.- 2007. -№ 1 (8). - С. 104-107.
5. Амитрова, М.В. Становление информационного общества и его влияние на иноязычную профессиональную подготовку будущих инженеров в вузе / М.В. Амитрова // Известия Южного федерального университета. Педагогические науки. - Ростов-на-Дону, 2010. - №3. - С. 232 - 237.
6. Амитрова, М.В. Влияние профессионализации на формирование личностных качеств будущих инженеров-технологов в процессе изучения иностранного языка в вузе / М.В. Амитрова // Высшее образование сегодня. — М., 2011.— №1. — С. 77-79.
7. Амитрова, М.В. Алгоритм обучения иностранному языку будущих инженеров-технологов / М.В. Амитрова // Педагогическое образование и наука-М., 2012. -№1. - С. 98- 100.
8. Дмитрова, М.В. Педагогические условия формирования социально-значимых качеств для профессиональной деятельности у студентов технического вуза в процессе обучения иностранному языку / М.В. Дмитрова // «XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс»: Периодическое научное издание. - Пенза: Изд-во Пенз. гос. технол. акад., 2012. -№3 (07) . - С. 84 - 90.
9. Дмитрова, М.В. Английский язык: учебное пособие для дистанционного обучения / Дмитрова М.В., Е.М. Злоцкая, И.В. Куликова, М.П. Припишнюк, О.Н. Ясаревская. - Пенза: Изд-во ПГТА, 2008. - 216с.
10. Дмитрова, М.В. English for Food Engineers: учебно-методическое пособие для студентов специальности инженер-технолог в сфере продовольственных продуктов и потребительских товаров / М.В. Дмитрова, И. В. Борисова, Е.Ю. Комарова, В.Ю. Мягкова, О.Н. Ясаревская. - Пенза: Изд-во ПГТА, 2010. - 139с.
11. Амитрова, М.В. Tests: сборник профессионально-ориентированных итоговых тестов для студентов специальности инженер-технолог в сфере продовольственных продуктов и потребительских товаров / М.В. Амитрова, И.
В. Борисова, Е.Ю. Комарова, В.Ю. Мягкова, О.Н. Ясаревская. - Пенза: Изд-во ПГТА, 2010.-35с.
12. Амитрова, М.В. Supplementary Reading: сборник текстов для домашнего чтения по специальности инженер-технолог в сфере продовольственных продуктов и потребительских товаров: учебно-методическое пособие / М.В. Амитрова, И. В. Борисова, Е.Ю. Комарова, В.Ю. Мягкова, О.Н. Ясаревская. - Пенза: Изд-во ПГТА, 2010. - 30с.
13. Ананьев, Б.Г. Психология и проблемы человекознания / Б.Г. Ананьев. - М.: Изд-во «Институт практической психологии»; Воронеж: НПО «МОДЭК», 1996. - 384с.
14. Ананьев, Б.Г. Человек как предмет познания / Б.Г. Ананьев - Л.: ЛГУ, 1968. - 339с.
15. Андреева, Г.М. Психология социального познания: учеб. пособие для студ. психологии, и педагогич. спец. вузов / Г. М. Андреева. — М.: Аспект Пресс, 1997.-239 с.-С. 156-157.
16. Английский язык для инженеров: учебник / Т.Ю. Полякова, Е.В. Синявская, О.И. Тынкова, Э.С. Улановская. - 5-е изд., стереотип. - М.: Высшая школа, 2000. -463с.
17. Андреев, В.И. Эвристическое программирование учебно-исследовательской деятельности: методическое пособие / В.И. Андреев. - М.: Высшая школа, 1981. - 240с.
18. Алексеева Т. Е. Педагогические аспекты использования средств информационных и коммуникативных технологий в военно-техническом вузе (на примере английского яызка): автореф. дис. ... канд. пед. н. 13.00.01 / Алексеева Татьяна Евгеньевна. - Рязань. - 2006.
19. Ариян М.А. Механизмы и условия социального развития студентов средствами иностранного языка /М.А. Ариян // Высшее образлвание в России. - 2011. - №5. - С. 124-128.
20. Ариян М.А. Социально развивающая методическая система обучения иностранным языкам в средней школе: проектирование и реализация: автореф. дис. ... д. пед. н. 13.00.02 / Ариян Маргарита Анастасовна. - Нижний Новгород. -
2009. - 22с.
21. Арсентьева, М.Ф. Групповая работа как одна из форм организации обучения / М.Ф. Арсентьева // Межкультурная коммуникация и профессионально ориентированное обучение иностранным языкам: материалы IV Международной научной конференции, посвященной 89-летию образования Белорусского государственного университета Минск, 29 окт. 2010 г. - Минск: Издательский центр БГУ, 2010. - 191с.
22. Артемьева, О.А. Методология организации профессиональной подготовки специалиста на основе межкультурной коммуникации / О.А. Артемьева, М.Н. Макеева, Р.П. Мильруд. - Тамбов: Издательство Тамбовского государственного технического университета, 2005. - 160с.
23. Бабанский, Ю. К. Педагогика: учебное пособие / Ю. К. Бабанский. - М.: Просвещение, 1989. - 356с.
24. Бабанский, Ю.К. Оптимизация процесса обучения: общедидактический
процесс / Ю.К. Бабанский. - М.: Педагогика, 1977. - 257с.
25. Байденко В.И. Выявление состава компетенций выпускников вузов как необходимый этап проектирования ГОС ВПО нового поколения: методическое пособие / В. И. Байденко. - М., 2006. - 54с.
26. Байденко, В.И. Компетентностный подход к проектированию государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (методологические и методические вопросы): методическое пособие / В.И. Байденко - М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2005. - 114с.
27. Баканова, И.Г. Профессионально-личностное развитие студентов - будущих экономистов в процессе обучения иностранному языку: автореф. дис. ... канд. пед. н. 13.00.08 / Баканова Ирина Генадьевна. - Самара, - 2011. - 20с.
28. Баканова, И.Г. Профессионально-личностное развитие студентов - будущих
экономистов средствами иностранного языка / И.Г. Баканова // Вестник
Самарского государственного университета. - 2008. - №5/1 (64). - С. 106-111.
29. Барабанова З.П. Организация образовательного взаимодействия между педагогами и учащимся [Электронный ресурс] / З.П. Барабанова // Современные
, наукоемкие технологии. - 2008. - № 1 - Режим доступа:
http://www.rae.ru/snt/7section.
30. Батаршев, А.В. Базовые психологические свойства и профессиональное самоопределение личности: практическое руководство по психологической диагностике / А.В. Батаршев. - СПб: Речь, 2005. - 208с.
31. Батышев, С.Я. Профессиональная педагогика: учебник для студентов,
обучающихся по педагогическим специальностям и направлениям / С .Я. Батышев. -М.: Ассоциация «Профессиональное образование», 1997. — 512с.
32. Батурина, О.А. Педагогический потенциал иностранного языка / О. А. Батурина, И. Е. Высотова // Вестник ТГПУ (TSPU Bulletin). - 2012. - № 11 (126). - С. 125-126
33. Белов, А.В. Социальная ответственность: автореферат дис. ... канд. филос. н.
09.0. 11 / Белов Алексей Вячеславович. - Волгоград, 2011. - 21с.
34. Блауберг, И.В., Садовский, В.Н., Юдин, Э.Г. Системный подход в современной науке / И.В. Блауберг, В.Н. Садовский, Э.Г. Юдин // Проблемы методологии системного подхода. - М.: Мысль, 1970. - 270с.
35. Боликова, Л.Ю. Реализация педагогического потенциала учебной дисциплины «Иностранный язык» в профессиональной подготовки студентов вуза / Л.Ю. Боликова, М.В. Баканова, С.В. Кузнецова, О.Ю. Сафонова II Известия ВУЗов. Поволжский регион. Гуманитарные науки. - 2008. - №3. - С. 124-129.
36. Бояотов, В.А., Сериков В.В. Компетентностная модель: от идеи к образовательной программе / В.А. Болотов, В.В. Сериков // Педагогика. - 2003. - № 10.-С. 8-14.
37. Бондаревская, Е. В. Теория и практика личностно-ориентированного образования / Е.В. Бондаревская. - Р - на - Д., 2000. - 352с.
38. Бондаревская, Е. В., Кульневич, С. В. Педагогика: Личность в гуманистических концепциях и системах воспитания / Е. В. Бондаревская, С. В. Кульневич. - Р - на - Д., 1999. - 142с .
39. Бондаренко, О.В. Содержание понятия «профессионально значимые качества в отечественной науке» / О.В. Бондаренко // Сборник научных трудов СевКавГТУ. - Серия «Гуманитарные науки». - Ставрополь : СевКавГТУ, 2005. №2. - С. 24 - 26.
40. Бондаренко, О.В. Формирование профессионально значимых качеств студентов - будущих специалистов по сервису и туризму: автореф. дис. ... канд. пед. н. 13.00.08 / Бондаренко Ольга Васильевна. - Ставрополь, 2006. - 167с.
41. Борытко, Н.М. Педагог в пространствах современного воспитания: монография / Н.М. Борытко; науч. ред. Н.К. Сергеев. - Волгоград: Перемена, 2001. -214с.
42. Борытко, Н.М. Становление субъектной позиции учащегося в гуманитарном пространстве урока: монография / Н.М. Борытко, О.М. Мацкайлова; науч. ред. Н.К. Сергеев. - Волгоград: Изд-во ВГИПКРО, 2002. - 132с.
43. Буланова-Торопкова, М.В. Педагогика и психология высшей школы: учебное пособие / М.В. Буланова-Торопкова - Ростов н/Д: Феникс, 2002. - 544с.
44. Бунакова, Т.А. Педагогические условия формирования социально-значимых качеств личности студентов в процессе межкультурной коммуникации: дис. ... канд. пед. н. 13.00.02 / Бунакова Татьяна Александровна. — Косторома. - 2006. - 161с.
45. Бурдуковская Е.А. Социокультурная среда вуза как объект педагогического моделирования / Е.А. Бурдуковская // Теория и практика общественного развития. -№8. -2011.-С.154.