Каталог / СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ / Овощеводство
скачать файл:
- Название:
- Бандура Ірина Іванівна Наукові засади формування якості плодових тіл їстівних грибів родів Pleurotus, Cyclocybe, Flammulina та Calocybe
- Альтернативное название:
- Бандура Ирина Ивановна Научные основы формирования качества плодовых тел съедобных грибов родов Pleurotus, Cyclocybe, Flammulina и Calocybe
- ВУЗ:
- Уманського національного університету садівництва
- Краткое описание:
- Бандура Ірина Іванівна, доцент кафедри харчових технологій та готельноресторанної справи Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного. Назва дисертації: «Наукові засади формування якості плодових тіл їстівних грибів родів Pleurotus, Cyclocybe, Flammulina та Calocybe». Шифр та назва спеціальності 06.01.06 «Овочівництво». Докторська рада Д 74.844.04 Уманського національного університету садівництва
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн