Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Безбах Игорь Витальевич. Интенсификация термообработки неньютоновских пищевых жидкостей в аппарате с вращающимся термосифоном
- Альтернативное название:
- Bezbakh Igor Vitalievich. Intensification of heat treatment of non-Newtonian food liquids in an apparatus with a rotating thermosyphon
- ВУЗ:
- Одесская национальная академия пищевых технологий. - О
- Краткое описание:
- Безбах Игорь Витальевич. Интенсификация термообработки неньютоновских пищевых жидкостей в аппарате с вращающимся термосифоном: Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2002. - 108л. - Библиогр.: л. 96-105.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн