ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Богданова, Екатерина Викторовна. Получение и применение модифицированной творожной сыворотки в технологии функциональных молокосодержащих продуктов
- Кол-во страниц:
- 301
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Год защиты:
- 2011
- Краткое описание:
- Богданова, Екатерина Викторовна. Получение и применение модифицированной творожной сыворотки в технологии функциональных молокосодержащих продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Богданова Екатерина Викторовна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2011.- 301 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2438
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
