ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Борисенков, Константин Николаевич. Получение, свойства и применение комбинированного экструдата в мясных системах
- Кол-во страниц:
- 204
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Борисенков, Константин Николаевич. Получение, свойства и применение комбинированного экструдата в мясных системах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Борисенков Константин Николаевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2010.- 204 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/1173
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
