Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл: 
- Название:
- Черкасова Светлана Анатольевна. Обоснование и разработка технологии комбинированных напитков геродиетического назначения
- ВУЗ:
- Тихоокеан. гос. экон. ун-т
- Краткое описание:
- Черкасова Светлана Анатольевна. Обоснование и разработка технологии комбинированных напитков геродиетического назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15 / Черкасова Светлана Анатольевна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т].- Владивосток, 2007.- 166 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/4522
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб