ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Чернова, Анастасия Валерьевна. Обоснование принципов использования функционально-технологических добавок при производстве пресервов из сельди
- Кол-во страниц:
- 229
- ВУЗ:
- Калинингр. гос. техн. ун-т
- Год защиты:
- 2013
- Краткое описание:
- Чернова, Анастасия Валерьевна. Обоснование принципов использования функционально-технологических добавок при производстве пресервов из сельди : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Чернова Анастасия Валерьевна; [Место защиты: Калинингр. гос. техн. ун-т].- Калининград, 2013.- 229 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1612
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
