ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
скачать файл:
- Название:
- Цуканова Олена Сергіївна. Розробка технології спеціального безбілкового хліба на основі полісахаридів рослинного і мікробного походження
- Альтернативное название:
- Цуканова Елена Сергеевна. Разработка технологии специального безбелкового хлеба на основе полисахаридов растительного и микробного происхождения
- Кол-во страниц:
- 250
- ВУЗ:
- Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х
- Год защиты:
- 2013
- Краткое описание:
- Цуканова Олена Сергіївна. Розробка технології спеціального безбілкового хліба на основі полісахаридів рослинного і мікробного походження.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.01, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2013.- 250 с.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
