Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Елизарова Анастасия Евгеньевна. Обоснование и разработка технологии кексов с добавлением морского и наземного растительного сырья Дальнего Востока
- ВУЗ:
- ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»
- Краткое описание:
- Елизарова Анастасия Евгеньевна. Обоснование и разработка технологии кексов с добавлением морского и наземного растительного сырья Дальнего Востока;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб