Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
 
 скачать файл: 
- Название: 
- Федоров Дмитрий Евгеньевич. Разработка низкотемпературной технологии выделения гемоглобина из крови убойных животных
- ВУЗ: 
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание: 
- Федоров Дмитрий Евгеньевич. Разработка низкотемпературной технологии выделения гемоглобина из крови убойных животных: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Федоров Дмитрий Евгеньевич;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 133 с.
- Стоимость доставки: 
- 230.00 руб