Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Федосенков, Борис Андреевич. Разработка технологических способов и исследование процесса приготовления сухих пищевых композиций в смесительных агрегатах непрерывного действия
- ВУЗ:
- Кемеровский технол. ин-т пищевой промышленности
- Краткое описание:
- Федосенков, Борис Андреевич. Разработка технологических способов и исследование процесса приготовления сухих пищевых композиций в смесительных агрегатах непрерывного действия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04;05.18.12 / Кемеровский технол. ин-т пищевой промышленности.- Кемерово, 1996.- 17 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-3/2094-4
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб