Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Фиалков, Дмитрий Михайлович. Исследования влияния наличия в молоке антибиотика-пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла
- ВУЗ:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- Краткое описание:
- Фиалков, Дмитрий Михайлович. Исследования влияния наличия в молоке антибиотика-пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВНИИ маслоделия и сыроделия.- Углич, 1995.- 16 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-2/2421-7
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб