Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл: 
- Название:
- Головко Тетяна Миколаївна. Формування якості паштетів з використанням напівфабрикату кісткового харчового та еламіну
- Альтернативное название:
- Головко Татьяна Николаевна. Формирование качества паштетов с использованием полуфабриката костного пищевого и эламина.
- Краткое описание:
- Головко Тетяна Миколаївна. Формування якості паштетів з використанням напівфабрикату кісткового харчового та еламіну : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2010.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн