Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Горностай Владимир Николаевич. Рациональное использование ракообразных при производстве новых видов продукции с функциональными свойствами
- Краткое описание:
- Горностай Владимир Николаевич. Рациональное использование ракообразных при производстве новых видов продукции с функциональными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Воронеж, 2007 211 с., Библиогр.: с. 146-160 РГБ ОД, 61:07-5/4300
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб