Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Гребенщикова Марина Александровна. Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности
- Краткое описание:
- Гребенщикова Марина Александровна. Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Улан-Удэ, 2001.- 122 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/678-9
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб