Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Григорьева Евгения Васильевна. Обоснование переработки гаммаруса Балтийского моря (Gammarus lacustris) методами биотехнологии
- ВУЗ:
- Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии
- Краткое описание:
- Григорьева Евгения Васильевна. Обоснование переработки гаммаруса Балтийского моря (Gammarus lacustris) методами биотехнологии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Григорьева Евгения Васильевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии].- Калининград, 2008.- 235 с.: ил. РГБ ОД, 61 08-5/789
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб