ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ильтяков Александр Владимирович. Разработка и применение комплекса соевых белков и пищевых волокон в технологии мясных продуктов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Год защиты:
- 2008
- Краткое описание:
- Ильтяков Александр Владимирович. Разработка и применение комплекса соевых белков и пищевых волокон в технологии мясных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Ильтяков Александр Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2008.- 197 с.: ил. РГБ ОД, 61 08-5/1532
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
