ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Иванова, Светлана Анатольевна. Интенсификация технологий молочных продуктов на основе газожидкостных дисперсных систем и молочно-белковых концентратов
- Кол-во страниц:
- 390
- ВУЗ:
- ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"
- Год защиты:
- 2011
- Краткое описание:
- Иванова, Светлана Анатольевна. Интенсификация технологий молочных продуктов на основе газожидкостных дисперсных систем и молочно-белковых концентратов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Иванова Светлана Анатольевна; [Место защиты: ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"].- Кемерово, 2011.- 390 с.: ил. РГБ ОД, 71 13-5/136
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
