ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Камышева Наталья Анатольевна. Разработка технологии вареных колбас с использованием свинины с аномальным автолизом, комплекса животных белков и стабилизатора антиоксидантного действия
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Год защиты:
- 2017
- Краткое описание:
- Камышева Наталья Анатольевна. Разработка технологии вареных колбас с использованием свинины с аномальным автолизом, комплекса животных белков и стабилизатора антиоксидантного действия: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Камышева Наталья Анатольевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий], 2017
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
