ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Кокоева Вероника Сергеевна. Разработка рецептуры и технологии консервированных продуктов из баранины с использованием активированного ферментного раствора протолихетерм Г20Х
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Ставрополь
- Год защиты:
- 2007
- Краткое описание:
- Кокоева Вероника Сергеевна. Разработка рецептуры и технологии консервированных продуктов из баранины с использованием активированного ферментного раствора протолихетерм Г20Х : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Ставрополь, 2007 174 с. РГБ ОД, 61:07-5/1991
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
