ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
скачать файл:
- Название:
- Котузаки Олена Миколаївна. Розробка технології і рецептур бісквітних напівфабрикатів на основі нехлібопекарських видів борошна
- Альтернативное название:
- Котузаки Елена Николаевна. Разработка технологии и рецептур бисквитных полуфабрикатов на основе нехлебопекарных видов муки
- Кол-во страниц:
- 250
- ВУЗ:
- Одес. нац. акад. харч. технологій. - О
- Год защиты:
- 2013
- Краткое описание:
- Котузаки Олена Миколаївна. Розробка технології і рецептур бісквітних напівфабрикатів на основі нехлібопекарських видів борошна.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.01, Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013.- 250 с.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
