ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Козлов, Антон Викторович. Разработка антимикробной композиции на основе низина и хитозана для применения в технологии натуральных мясных полуфабрикатов, копченостей и ветчины
- Кол-во страниц:
- 206
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Козлов, Антон Викторович. Разработка антимикробной композиции на основе низина и хитозана для применения в технологии натуральных мясных полуфабрикатов, копченостей и ветчины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Козлов Антон Викторович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2010.- 206 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/529
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
