Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Кунижев, Станислав Мухадинович. Разработка способов повышения качества и биологической ..ности продуктов детского и специального питания на основе биохимического и физико-химических подходов
- Краткое описание:
- Кунижев, Станислав Мухадинович. Разработка способов повышения качества и биологической ..ности продуктов детского и специального питания на основе биохимического и физико-химических подходов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04.- Москва, 1995.- 57 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб