Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Лазаревич, Евгений Леонидович. Разработка и оценка эффективности специализированных продуктов для оптимизации питания рабочих металлургических предприятий
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Краткое описание:
- Лазаревич, Евгений Леонидович. Разработка и оценка эффективности специализированных продуктов для оптимизации питания рабочих металлургических предприятий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Лазаревич Евгений Леонидович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2010.- 170 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/797
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб