Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Лебединець Ігор Володимирович. Підвищення ефективності процесів та обладнання для теплової обробки харчових продуктів ІЧ-випромінюванням
- Альтернативное название:
- Лебединец Игорь Владимирович. Повышение эффективности процессов и оборудования для тепловой обработки пищевых продуктов ИК-излучением
- ВУЗ:
- Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х
- Краткое описание:
- Лебединець Ігор Володимирович. Підвищення ефективності процесів та обладнання для теплової обробки харчових продуктів ІЧ-випромінюванням: дисертація канд. техн. наук: 05.18.12 / Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2003
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн