Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Литвинова, Инга Анатольевна. Компьютерные технологии в реологических исследованиях молочных продуктов
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Краткое описание:
- Литвинова, Инга Анатольевна. Компьютерные технологии в реологических исследованиях молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Литвинова Инга Анатольевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2012.- 155 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1960
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб