Логинов Виталий Анатольевич. Исследование и разработка технологии полутвердого сыра с пропионовокислыми бактериями

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов




  • скачать файл:
  • Название:
  • Логинов Виталий Анатольевич. Исследование и разработка технологии полутвердого сыра с пропионовокислыми бактериями
  • Кол-во страниц:
  • 161
  • ВУЗ:
  • Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
  • Год защиты:
  • 2014
  • Краткое описание:
  • Логинов Виталий Анатольевич. Исследование и разработка технологии полутвердого сыра с пропионовокислыми бактериями: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Логинов Виталий Анатольевич;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 161 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Деятельность органов Министерства государственных имуществ в провинции с 1867 г. по февраль 1917 г.: на материалах Самарской губернии Маркова Виктория Анатольевна
Состояние экосистемы реки Варзуга (Кольский полуостров) и оптимизация воспроизводства и лова атлантического лосося Salmo salar Калюжин, Святослав Михайлович
Строматеоидные рыбы (подотряд Stromateoidei) Индийского океана: Систематика, биология, промысел Пиотровский, Алексей Сигизмундович
Характеристика физиологического состояния молоди тихоокеанских лососей при выращивании на искусственных кормах Валова, Вера Николаевна
Эколого-морфологические особенности раннего развития веслоноса в связи с искусственным воспроизводством Бреденко, Марина Владимировна

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА