Лузан, Валентина Николаевна. Научное обоснование и практические аспекты создания технологий мясопродуктов с учетом региональных особенностей Забайкалья

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов




  • скачать файл:
  • Название:
  • Лузан, Валентина Николаевна. Научное обоснование и практические аспекты создания технологий мясопродуктов с учетом региональных особенностей Забайкалья
  • Кол-во страниц:
  • 357
  • ВУЗ:
  • Москва
  • Год защиты:
  • 2000
  • Краткое описание:
  • Лузан, Валентина Николаевна. Научное обоснование и практические аспекты создания технологий мясопродуктов с учетом региональных особенностей Забайкалья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04.- Москва, 2000.- 357 с.: ил. РГБ ОД, 71 01-5/470-7
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Биоценотические механизмы функционирования хронических очагов лиственничной чехликовой моли Coleophora sibiricella Flkv (Lepidoptera, Coleophoridae) Ермолаев, Иван Владимирович
Витаминные комплексы экологически чистых сапропелей озер Сибирского региона Карелина, Ольга Аркадьевна
Влияние антропогенного воздействия на развитие лавровишневых сообществ буковых биогеоценозов Кавказа Щербина, Юрий Георгиевич
Влияние качества питьевой воды на здоровье населения Тюменского Севера Кирилюк, Лариса Ивановна
Влияние климата на пространственно-временную изменчивость радиального прироста хвойных в Северной и Центральной Якутии Николаев, Анатолий Николаевич

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА