Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Манга Дьедонне. Разработка технологии мясных консервов на основе ресурсного для камеруна белковосодержащего сырья
- ВУЗ:
- Моск. ин-т приклад. биотехнологии
- Краткое описание:
- Манга Дьедонне. Разработка технологии мясных консервов на основе ресурсного для камеруна белковосодержащего сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Моск. ин-т приклад. биотехнологии.- Москва, 1991.- 18 с.: ил. РГБ ОД, 9 91-3/703-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб