Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Маслова, Наталья Владимировна. Создание референтной модели управления технологической системой и поддержки принятия решения при производстве охлажденных полуфабрикатов
- ВУЗ:
- Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова
- Краткое описание:
- Маслова, Наталья Владимировна. Создание референтной модели управления технологической системой и поддержки принятия решения при производстве охлажденных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.02.23 / Маслова Наталья Владимировна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова].- Москва, 2013.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1282
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб