Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Мкртчян Елена Юрьевна. Разработка технологии кисломолочного продукта, обладающего синбиотическими и радиопротекторными свойствами, для детей младшего школьного возраста
- Краткое описание:
- Мкртчян Елена Юрьевна. Разработка технологии кисломолочного продукта, обладающего синбиотическими и радиопротекторными свойствами, для детей младшего школьного возраста : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Вологда-Молочное, 2003 234 c. РГБ ОД, 61:04-5/1585
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб