Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Мокшанцева Ирина Вадимовна. Разработка технологии лечебно-профилактических продуктов из мяса цыплят с использованием натуральных биологически активных компонентов для коррекции йоддефицитных состояний у детей
- Краткое описание:
- Мокшанцева Ирина Вадимовна. Разработка технологии лечебно-профилактических продуктов из мяса цыплят с использованием натуральных биологически активных компонентов для коррекции йоддефицитных состояний у детей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Москва, 2001.- 202 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/155-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб