Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Мотовилов Олег Константинович. Исследование закономерностей процесса декапсуляции цист Artemia Salina и их использование при производстве молочных продуктов
- Краткое описание:
- Мотовилов Олег Константинович. Исследование закономерностей процесса декапсуляции цист Artemia Salina и их использование при производстве молочных продуктов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Кемерово, 2004 130 c. РГБ ОД, 61:04-5/2776
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб