Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Николаев, Борис Львович. Исследование гидродинамики и теплообмена при обработке вязких пищевых продуктов в емкостных аппаратах со скребковыми перемешивающими устройствами
- Краткое описание:
- Николаев, Борис Львович. Исследование гидродинамики и теплообмена при обработке вязких пищевых продуктов в емкостных аппаратах со скребковыми перемешивающими устройствами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12.- Санкт-Петербург, 1994.- 16 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб