ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Олейникова Ксения Михайловна. Разработка технологии рыбных колбасных изделий с ветчинной структурой
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Олейникова Ксения Михайловна. Разработка технологии рыбных колбасных изделий с ветчинной структурой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Олейникова Ксения Михайловна; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т].- Владивосток, 2010.- 172 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/2352
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
