Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл: 
- Название:
- Осадько Марина Игоревна. Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Краткое описание:
- Осадько Марина Игоревна. Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Осадько Марина Игоревна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2007.- 201 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/3935
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб