Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Ожгихина, Нина Николаевна. РАЗРАБОТКА ПУТЕЙ РАЦИОНАЛЬНОГО И КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПАХТЫ НА ОСНОВЕ ПРОЦЕССА УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИИ
- ВУЗ:
- Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности
- Краткое описание:
- Ожгихина, Нина Николаевна. РАЗРАБОТКА ПУТЕЙ РАЦИОНАЛЬНОГО И КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПАХТЫ НА ОСНОВЕ ПРОЦЕССА УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИИ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Ожгихина Нина Николаевна; [Место защиты: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности].- Ленинград, 1986.- 18 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб