ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Панов, Владимир Петрович. ЛИПОЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИХ ПРЕПАРАТОВ И ЕЕ РОЛЬ В ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВА СЫРА
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
- Год защиты:
- 1985
- Краткое описание:
- Панов, Владимир Петрович. ЛИПОЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИХ ПРЕПАРАТОВ И ЕЕ РОЛЬ В ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВА СЫРА : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Панов Владимир Петрович; [Место защиты: Ленинградский технологический институт холодильной промышленности].- Ленинград, 1985.- 16 с.: ил.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
