ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Пасько Ольга Владимировна. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Пасько Ольга Владимировна. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 / Пасько Ольга Владимировна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2010.- 43 с.: ил. РГБ ОД, 9 10-3/2906
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
