Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Павловская Светлана Максимовна. Разработка нового ассортимента и совершенствование технологии обогащенных хлебобулочных изделий для профилактического питания
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
- Краткое описание:
- Павловская Светлана Максимовна. Разработка нового ассортимента и совершенствование технологии обогащенных хлебобулочных изделий для профилактического питания;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб