Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Подкорытова, Антонина Владимировна. Обоснование и разработка технологий ионозависимых полисахаридов при комплексной переработке морских водорослей
- Краткое описание:
- Подкорытова, Антонина Владимировна. Обоснование и разработка технологий ионозависимых полисахаридов при комплексной переработке морских водорослей : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 / Тихоокеанский науч.-исслед. рыбохозяйственный центр.- Москва, 1996.- 48 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-2/3753-2
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб