Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Полевич Віталій Вадимович. Моделювання технологічних процесів і розробка прогресивного обладнання для переробки харчової сировини
- Альтернативное название:
- Полевич Виталий Вадимович. Моделирование технологических процессов и разработка прогрессивного оборудования для переработки пищевого сырья
- ВУЗ:
- Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х
- Краткое описание:
- Полевич Віталій Вадимович. Моделювання технологічних процесів і розробка прогресивного обладнання для переробки харчової сировини: Дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2002. - 374 арк. , табл. - Бібліогр.: арк. 272-320
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн