ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Пономарев Аркадий Николаевич. Разработка комплексной технологии молочных продуктов заданного уровня качества и функциональной направленности
- Кол-во страниц:
- 264
- ВУЗ:
- ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности"
- Год защиты:
- 2009
- Краткое описание:
- Пономарев Аркадий Николаевич. Разработка комплексной технологии молочных продуктов заданного уровня качества и функциональной направленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Пономарев Аркадий Николаевич; [Место защиты: ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности"].- Москва, 2009.- 264 с.: ил.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
